營養美食之蒸臘魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.這就是臘魚了。

2.將臘魚切段，用清水泡上一宿，然後控幹水分備用。

3.將控幹水分的臘魚擺放在盤內，上面放上些紅辣椒，蔥段。

4.放在蒸鍋裏面半個小時。

5.然後將蒸好的臘魚放在平鍋內兩面煎，煎至金黃即可出鍋。

6.將煎好的臘魚擺放盤子即可食用。

烹飪技巧

蒸好的臘魚就可以吃了，但用火煎一下，更香些。