炒腰花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬腰子出去筋膜、腰臊，切麥穗花刀，用清水浸泡5分鐘，控淨水分；青筍切麥穗形片；紅辣椒切片；蔥薑蒜切片

2.腰花下熱油中滑油，待腰子捲成麥穗花時迅速撈出

3.蔥薑蒜炒出香味，下配料、腰花、鹽、料酒、醬油、醋（2滴）、胡椒粉、雞精，迅速翻炒均勻，裝盤