海苔肉鬆小餅乾的做法 - 海苔肉鬆小餅乾怎麼做

“這款餅乾本來是做給女兒吃的，結果太受小朋友歡迎了，都被LG姐姐的女兒打包走了，還得爲女兒再做一次，沒辦法，誰叫她愛吃呢！更何況她要努力增肥，如果能把我身上的肉肉給她該多好呀，那才叫皆大歡喜呢！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海苔肉鬆小餅乾的做法步驟

• 1、麪粉,泡打粉,海苔和肉鬆混合均勻。

• 2、黃油放在室溫1.5-2小時軟化(注意不能化成液體了),加糖,用打蛋器打到體積膨大,顏色呈乳白色。

• 3、分次加入打散的雞蛋液,攪拌均勻。

• 4、倒入粉類,用手揸捏成團,蓋上保鮮膜，鬆弛15-30分鐘。不能揉,否則起筋就不酥脆啦.(這步驟忘記拍照了）。案板和擀麪杖分別包上保鮮膜，把麪糰放在案板上，擀成大薄片。

• 5、用餅乾模壓出形狀。

• 6、烤箱預熱350F/180C度,烤15分鐘,或烤至微金黃即可.(時間視乎烤箱而定,我可是烤了25分鐘)。