綠色版山楂糕的做法 [體驗]簡易綠色版山楂糕 綠色版山楂糕怎麼做

“春節總吃團圓飯，很容易給腸胃造成負擔。家裏備點山楂之類的dd，對大人小孩都有益。自己做也挺有樂趣，比春晚強多了。偶爾看看cctv3的歷屆回顧，感覺還有些笑料。看着有些面孔，只覺得一年一年真快~

山楂最典型的三個作用：
1.開胃消食，消積化滯，小朋友如果吃肉食過多，撐着了不思飲食。。這就是最綠色的消化藥。
2.養肝去脂，對飲酒過多飲食不當引起的脂肪肝尤其有效！降血脂血壓膽固醇，更是不在話下。
3.活血化瘀，長期食用，可以緩解女性痛經。but孕婦禁用”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

綠色版山楂糕的做法步驟

• 1、準備好原料。

• 2、山楂洗淨去核。

• 3、放入攪拌機攪碎。

• 4、加水放入鍋熬成糊糊狀，注意攪動。（怕酸就加糖）

• 5、加入4小袋藕粉，怕糊，加一點水，繼續熬，感覺粘了，就關火。

• 6、入冰箱冷凍一下，拿出切塊就行。其實不凍用勺子也能吃，就是賣相上差點。

小竅門

整個過程裏，偶沒有去皮，沒有過濾，吃起來有點沙的感覺，呵呵，一是懶，二是不捨得皮。
偶沒加糖，本身就是愛吃酸的人。呵呵，受不了酸的可以適量加糖。
偶沒加果膠，因爲沒時間去買，好像發現山楂熬起來本身就有點粘性，索性保持本色，健康飲食。也因爲沒有果膠，所以有點軟,形狀不夠挺拔。從冰箱裏拿出來表面有一層霜。晾一晾寒氣再吃，呵呵~
so，看看自己做的，沒有任何添加劑的山楂糕吧，你就知道外面賣的都是色素的風采。