黑芝麻蜜豆麪包的做法 黑芝麻酥皮蜜豆麪包 黑芝麻蜜豆麪包怎麼做

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黑芝麻蜜豆麪包的做法 黑芝麻酥皮蜜豆麪包 黑芝麻蜜豆麪包怎麼做

食材明細

主料
  • 高粉 (215克)
  • 低粉 (50克)
  • 黑芝麻 (15克)
  • 溫水 (120至130克)
  • 酵母 (3克)
  • (3克)
  • 白糖 (38克)
  • 黃油 (25克)
  • 雞蛋 (38克)
輔料
  • 蜜豆 (適量)
  • 印度飛餅 (1片)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

黑芝麻蜜豆麪包的做法步驟

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    1、準備材料。

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    2、除黃油和黑芝麻外的所有材料混合揉至出膜。

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    3、然後加黃油揉至擴展階段。

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    4、加入黑芝麻摺疊的方法揉至均勻。

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    5、醒至2.5倍大。

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    6、排氣分割鬆弛15分鐘。

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    7、取一個麪糰按扁,加入蜜豆。

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    8、包攏捏緊滾圓。

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    9、將飛餅皮擀成圓薄片蓋在麪包坯上。

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    10、進行最後發酵至1.5倍大,放進預熱過的烤箱180度23分鐘左右。

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    11、出爐了,不錯吧。

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