藍莓爆漿馬芬蛋糕的做法 金寶頂藍莓爆漿馬芬蛋糕 藍莓爆漿馬芬蛋糕怎麼做

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藍莓爆漿馬芬蛋糕的做法 金寶頂藍莓爆漿馬芬蛋糕 藍莓爆漿馬芬蛋糕怎麼做

食材明細

金寶酥粒
  • 黃油 (25克)
  • 細砂糖 (25克)
  • 低粉 (35克)
  • 杏仁粉 (35克)
蛋糕體
  • 黃油 (125克)
  • 淡奶油 (185克)
  • 雞蛋 (2個)
  • 檸檬皮屑 (5克)
  • 細砂糖 (100克)
  • (1/4小匙)
  • 低粉 (300克)
  • 泡打粉 (10克)
配料
  • 藍莓 (125克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

藍莓爆漿馬芬蛋糕的做法步驟

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    1、用檸檬刀把檸檬皮屑刮下備用。

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    2、把金寶酥粒原料混合。

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    3、用手混合均勻,捏成細小顆粒狀。

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    4、黃油隔水融化。

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    5、加入淡奶油和雞蛋攪拌均勻。

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    6、加入檸檬皮屑拌勻,然後篩入蛋糕體原料中低粉、泡打粉、鹽和糖的混合物。

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    7、用刮刀以不規則方向稍微拌和。

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    8、加入一半的新鮮藍莓,繼續用刮刀輕輕拌勻。

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    9、將麪糊刮入紙模內。

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    10、把剩餘的一半藍莓均勻地放在蛋糕糊上面。

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    11、撒上一層金黃酥粒。

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    12、烤箱預熱,180度中層約22分鐘,烤到藍莓爆漿即可。

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    13、成品

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    14、成品圖

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    15、成品圖

  • 藍莓爆漿馬芬蛋糕的做法 金寶頂藍莓爆漿馬芬蛋糕 藍莓爆漿馬芬蛋糕怎麼做 第17張

    16、成品圖

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    17、成品圖

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