夏天解暑的食物
炎炎夏日，我們熱愛海灘，愛飄動的裙襬，愛白花花的大腿，愛空調和西瓜······沒錯，夏天就是逍遙養眼又令人煩惱的季節，其中的一大煩惱就是如何解暑啦。很多人都會關心的是，夏天解暑的食物有哪些呢?一起來看看吧！
一、夏天解暑的食物
西瓜
味甘性寒涼，在炎熱的暑天吃幾塊西瓜，既香甜可口，又清涼解渴。西瓜不僅能解暑止渴，而且營養十分豐富，含有人體所需的多種營養成分。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴、尿少，或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水服用。
番茄
味甘酸，微寒，其功效可養顏美容、消除疲勞、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積。夏令多喝用番茄煮的湯。既可獲得養料，又能補足水分，一舉兩得。
苦瓜
苦瓜的微苦滋味，吃後能刺激人體唾液、胃液分泌，使食慾大增，清熱防暑，因此，夏天食苦瓜是最佳的選擇。用鮮苦瓜搗汁或煮湯，皆爲輔助食療佳品。苦瓜泡製的涼茶，飲後消暑怡神。
黃瓜
含有維生素和豐富的營養，具有解暑清熱的功效。黃瓜生熟吃皆可，還可去皮切片，加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
綠豆
有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥，夏季常吃綠豆粥消暑養胃最佳。
鴨肉
味甘鹹，性微寒，具有滋陰養胃、清肺補血、利水消腫的功效，可用於血暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等症鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質等養料，而且能防疾療病。
豆漿
夏天出汗多，能量消耗大，人們一般會出現不同程度的消瘦，一方面要消暑，另一方面營養的補充也十分重要。但夏季營養流失太快，不容易吸收；而且進補容易上火，因此夏天進補要以均衡營養、降溫去火爲前提，不宜進食燥性補品。小小一杯豆漿不但能達到進補的目的，同時還有消暑功效。
芹菜
性微寒，味甘苦，無毒, 富含豐富的營養，對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用;它還能促進胃液分泌,增加食慾。
蘆筍
有鮮美芳香的風味，柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當。營養學家和素食界人士均認爲它是健康食品和全面的抗癌食品。
由於夏日高溫酷熱的天氣，人們很容易就上火中暑。夏天解暑的食物是必不可少的，有了它們，你纔可以對過一個愉快美妙的夏天。清熱解暑、生津止渴的、清肺利尿的食物其實有很多，常見的有西瓜、綠豆、芹菜等，建議夏天多吃。
