面板過敏能吃雞蛋嗎 - 你知道答案嗎？

我們都知道，有一些食物是我們在某一些特殊時候不適合去吃的，如果吃了，可能會產生一些不適反應，嚴重的，甚至會產生中毒反應。當我們身體患有某種疾病的時候，一些食物可能會幫助我們身體恢復，但是一些也會加重我們的疾病，你知道當面板過敏的時候能吃雞蛋嗎？

一、面板過敏能吃雞蛋嗎

可以吃。很多人都會擔心自己面板過敏的話可不可以吃雞蛋，其實面板過敏是可以吃雞蛋的，吃雞蛋與面板過敏沒有什麼關係的，在此建議如果是面板過敏的患者的話建議不應當刻意的去避免一些不是過敏原的食物，雞蛋中的營養成分也是非常多的，應當多吃一些營養物質豐富的食物，讓自己的身體吸收足夠的養分，保持這營養均衡吸收，這樣身體才胡越來越健康。

二、雞蛋的營養

雞蛋中的營養物質非常豐富，含有大量的蛋白質以及人體所需要的各種營養成分，所以在此還是建議大家可以多吃一些雞蛋以補充體內所需要的營養物質，但是有一點應該要注意的是雞蛋的營養成分過高一天之內最多隻能吃兩個雞蛋，吃得太多否則會導致營養過剩容易讓人發胖。

三、豆漿和雞蛋不能同吃嗎?

關於兩者相剋的理由，流傳最廣的說法是，雞蛋中的蛋白質消化吸收需要胰蛋白酶幫忙，而豆漿中含有一種胰蛋白酶抑制劑，可以抑制腸道中的胰蛋白酶活性，從而影響雞蛋中的蛋白質消化吸收，降低其營養價值。

大豆(包括黃豆和黑豆)中確實含有胰蛋白酶抑制劑，它可以抑制人體胰蛋白酶的活性，從而影響蛋白質的消化吸收。但胰蛋白酶抑制劑遇熱不穩定，加工成豆漿過程中，經煮沸加熱8分鐘即可被破壞85%以上，其中雖然尚含少量熱穩定蛋白酶抑制劑，但活性較低，不足以干擾到雞蛋蛋白質的消化吸收。

所以，豆漿和雞蛋完全可以一起吃，所謂的“相剋”是完全沒有道理的。只是需要注意，大豆中除了胰蛋白酶抑制劑外，還有植物紅細胞凝集素、脂肪氧化酶等抗營養因子，無論是否和雞蛋搭配，豆漿都需要充分煮熟煮透，否則影響點蛋白質的消化吸收還是小事，嚴重的可能會引起中毒，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等胃腸症狀。目前，市售豆漿和合格家庭全自動豆漿機自制的豆漿都經過了充分加熱的，可以放心飲用。

看了上面文章中對“面板過敏能吃雞蛋嗎”這個問題的解答，相信你知道答案了吧，我們在面板過敏的時候是可以吃雞蛋的。雞蛋不會對面板過敏症狀的治療和恢復產生較大的阻礙作用，但是，不管是什麼食物，不管在什麼時候，我們都應該適量的吃，不能過量。