感冒能吃罐頭嗎 - 你知道答案嗎？

我們中國文化中對飲食的各種研究，可以說是非常清晰細緻的，對於各種食物，我們都會研究它的營養成分、食用功效、適宜食用人羣、不適宜食用人羣等等內容。我們都知道在某一些時候，我們是不適合吃某種食物的，那麼，你知道我們在感冒的時候，能吃罐頭嗎？

下面我們將爲你解答“感冒能吃罐頭嗎”這個問題的答案。

一、感冒能吃罐頭嗎

那罐頭真的能治感冒嗎?市人醫呼吸內科主任盧慧宇介紹，雖然他還沒遇到過因爲感冒吃水果罐頭引發疾病的案例，但實際上，水果罐頭對感冒並沒有什麼好處，甚至吃多了反而不利於感冒好轉。相信食物能治癒的，多半是因爲它的情感屬性。

“水果罐頭非常甜，裏面的含糖量很高，偶爾吃吃還好，但如果吃過多，可能會增加痰的黏度，還會導致腹脹，抑制食慾。同時，過量食用會使得血液中的糖含量過高， 引起血鉀代謝異常，出現低鉀血癥。” 盧慧宇說，感冒發熱時，消化液分泌減少，消化酶活力降低，胃腸運動緩慢，這時攝入過多甜食，會導致食慾更差。其實感冒時要少吃高糖水果，比如葡萄、荔枝、甘蔗等等。

二、罐頭的介紹

罐頭，是一種包裝食物的方法。可以是罐裝飲料，包括罐頭汽水、咖啡、果汁、凍奶茶、啤酒等。也可以是罐裝食品，包括午餐肉，包裝材料爲馬口鐵。開罐部分沿用開罐器，或有仿易拉罐科技。用的包裝物料是鋁合金，如今開罐方式多數是易拉罐式，便於使用。

三、罐頭的製作方法

罐頭食品是指將符合要求的原料經過處理、調配、裝罐、密封、殺菌、冷卻，或無菌灌裝，達到商業無菌要求，在常溫下能夠長期儲存的食品，罐頭食品製作有兩大關鍵特徵：密封和殺菌。市場上有謠傳稱罐頭食品採用真空包裝或添加防腐劑來達到長期貯存的效果，實際上罐頭食品先經過密封包裝而非真空，再有嚴格的殺菌工藝之後，達到商業無菌，而罐頭本質上是不可能使用真空技術來進行阻止細菌的繁殖，嚴格意義上來說也不需要添加防腐劑。

四、優缺點

1、優點：方便省時;不加防腐劑，安全;常溫儲存;價格低廉。

2、缺點：維生素損失;高糖分(或鹽分);孕婦不宜使用。

看了上面文章中對“感冒能吃罐頭嗎”這個問題的解答，相信你知道這個問題的答案了吧。感冒的時候，最好是不要吃罐頭，如果一定要吃，那就選擇一些不會有太大副作用的罐頭食品吧。罐頭食品因爲方便食用，而經常出現在我們的日常食用過程中。