熱菜 紅酒燴牛腱的做法 - 紅酒燴牛腱怎麼做 來源:飄香吧 2.08W 食材明細主料牛腱 (500克)胡蘿蔔 (1根)洋蔥 (1個)輔料紅葡萄酒 (200毫升)配料鹽 (適量)番茄醬 (100毫升)百里香 (適量)其他 (口味)燉 (工藝)一天 (耗時)簡單 (難度)紅酒燴牛腱的做法步驟1、牛腱先沖水,去掉血水,瀝乾,洋蔥切片,牛腱切塊(2釐米見方)。2、將洋蔥放入保鮮盒底部,上面加入牛腱。倒入紅葡萄酒,冰箱冷藏醃製24小時。3、將洋蔥和牛腱瀝去紅酒,鍋中放入橄欖油,放入洋蔥煸炒。4、超出香味後,放入牛腱,煸炒,同時放入百里香和胡蘿蔔。炒到收幹。5、倒入醃肉的紅酒,番茄醬,和水。小火悶燒1小時。6、收汁裝盤。即可。 紅酒燴牛腱 紅酒燴牛腱的做法 紅酒燴牛腱的做法步驟 牛腱 紅酒 紅酒燴牛腱的最正宗做法 紅酒燴牛腱的家常做法 紅酒燴牛腱怎麼做好吃 紅酒燴牛腱怎麼做