砂鍋茴香燜雞的做法 別樣吃法燒雞@@砂鍋茴香燜雞 砂鍋茴香燜雞怎麼做

食材明細

• 孜然 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

砂鍋茴香燜雞的做法步驟

• 1、材料：燒雞-半隻大蔥姜蔥棵冰糖辣豆瓣醬花椒粒八角肉桂皮茴香辣椒幹

• 2、把所有材料切好備用。

• 3、稍微小火燒熱砂鍋。加入薑片，花椒粒及辣椒幹炒出香味。

• 4、將大蔥放入炒一陣，加入冰糖。

• 5、把茴香，肉桂皮及八角一併加入。

• 6、炒至大蔥轉色。

• 7、將燒雞塊放入砂鍋裏，轉大火，續翻炒均勻。

• 8、注入適量的水燒開。

• 9、加入一湯匙辣豆瓣醬。

• 10、蓋上鍋蓋，轉中火燜煮15分鐘。

• 11、調入適量的老抽上色，翻炒均勻。

• 12、加入蔥段。

• 13、蓋上鍋蓋，燜2分鐘，即可吃啦。

• 14、成品圖@@來吃咯。