砂鍋燜鴨的做法 - 砂鍋燜鴨怎麼做

“鴨肉的做法有很多種，白切鴨、五味鴨、檸檬鴨等等，今天試做一個砂鍋燜鴨，味道還不錯，鴨肉也適合夏天這種炎熱的天氣吃”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

砂鍋燜鴨的做法步驟

• 1、鴨子洗淨砍塊，放些酒，醃製10分鐘

• 2、鍋內放油，放入姜和蒜爆香

• 3、倒入鴨肉煸炒

• 4、炒至鴨肉變色

• 5、砂鍋內把醬油和其它的調料一起放進去燒開水後倒入炒過的鴨肉

• 6、蓋上蓋子小火燜大約半小時

• 7、出鍋後放入蔥段，開動了