紅燒肉燉寬粉的做法 - 紅燒肉燉寬粉怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒肉燉寬粉的做法步驟

• 1、首先將五花肉切成3-4釐米的塊，涼水下鍋焯一下，漂去浮沫撈出備用。
• 2、炒鍋放油炒糖色，變色後放入焯好的原料。連同調料一起放入。
• 3、炒鍋翻炒幾下適量放點老抽，在翻炒添溫開水即可。
• 4、悶15分鐘放入寬粉即可，在少放點油菜味道更鮮美。