糖醋魷魚卷的做法 韓式涼菜—糖醋魷魚卷 糖醋魷魚卷怎麼做
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“這是一道傳統韓式家常菜,色澤清新豔麗,酸甜適口,清淡不油膩。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
糖醋魷魚卷的做法步驟
1、將魷魚清除內臟、洗淨,放入滾水中(水中加少許鹽)汆燙一下。
2、撈出沖涼。
3、小蔥洗淨,放入滾水中,燙至微軟撈出,沖涼。
4、將魷魚切成1釐米寬,3釐米長的段。
5、用小蔥捲上魷魚,放入盤中。
6、將韓式辣醬、白醋、糖、芝麻混合、調勻。
7、將醬汁澆在魷魚捲上,或者蘸食。