韓醬素三絲的做法 - 韓醬素三絲怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓醬素三絲的做法步驟

• 1、材料準備

• 2、萵筍茭白都擦絲千張切絲

• 3、將千張放到沸鹽水中焯熟

• 4、蒜切末

• 5、茭白也放到沸鹽水中焯熟

• 6、萵筍用鹽醃一下去水茭白和千張絲都撈出濾水

• 7、韓國辣醬韓國大醬和白糖2：1：1加少許水調成汁

• 8、鍋中加少許油放入蒜末炒香

• 9、倒入醬汁炒至冒泡

• 10、將萵筍絲茭白絲千張絲都擺好如圖

• 11、將醬汁倒在盤的中間撒些芝麻（沒有可不加）