易做的洋蔥醬炒筍丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.竹筍切成筍丁備用。

2.洋蔥也切成小丁，再準備一匙的豆瓣醬備用。

3.炒鍋倒油燒熱，下洋蔥丁煸炒出香味。

4.放入一匙豆瓣醬煸炒出香味。

5.放入筍丁翻炒一會。

6.放入一匙生抽翻炒均勻。

7.放入少許的白糖、鹽、雞粉調味即可。

烹飪技巧

我的竹筍買回來之前已經焯過水，如果你買不到這樣的竹筍一定要把竹筍先焯燙一下再炒制。