辣味本幫紅燒鯽魚的做法 - 辣味本幫紅燒鯽魚怎麼做
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“朋友們,這道菜比下飯,喜歡吃川辣的,還可以配上小米椒。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
辣味本幫紅燒鯽魚的做法步驟
1、油熱。
2、油熱炒姜,幹辣椒,蒜,蔥,豆瓣醬。
3、一分鐘倒入肉糜翻炒。
4、鯽魚放入鍋中。
5、兩面煎至微黃,隨後黃酒,老抽,生抽,糖,倒入。
6、取一碗白水倒入鍋中。
7、大火燜燒10分鐘。
8、出鍋。
“朋友們,這道菜比下飯,喜歡吃川辣的,還可以配上小米椒。”
1、油熱。
2、油熱炒姜,幹辣椒,蒜,蔥,豆瓣醬。
3、一分鐘倒入肉糜翻炒。
4、鯽魚放入鍋中。
5、兩面煎至微黃,隨後黃酒,老抽,生抽,糖,倒入。
6、取一碗白水倒入鍋中。
7、大火燜燒10分鐘。
8、出鍋。