熱菜 糖醋福壽魚的做法 酥酥脆脆、酸酸甜甜--糖醋福壽魚 糖醋福壽魚怎麼做 來源:飄香吧 2.04W “今天去買了個福壽魚,回到家才發現沒有買蔥,也不想再跑一趟超市了,在醃魚時我加了較多的料酒,魚吃起來也沒有腥味,吃起來也不錯呢。” 食材明細主料福壽魚 (一條)輔料姜 (適量)蒜 (適量)生粉 (適量)配料鹽 (一小勺)雞精 (適量)料酒 (3勺)番茄醬 (2勺)白糖 (2勺)醋 (1小勺)酸甜 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)糖醋福壽魚的做法步驟1、製作材料。2、姜蒜切片。3、將福壽魚去鱗及內臟,洗淨,在魚身上斜切幾刀。4、魚放入小盆內,加料酒,少量鹽,薑末醃一下,去腥味。5、醃好的魚,瀝去水,沾上生粉。6、鍋燒熱,加入比平時炒菜稍多的油,手提魚尾,用湯勺將熱油淋在魚身上,使魚定型。7、將魚炸至兩面金黃,表皮酥脆,裝入盤中。8、鍋中少油,放入姜蒜炒香。9、加入一小碗水10、放入番茄醬,白糖,鹽,醋,雞精11、燒開後,用水澱粉勾欠12、將汁淋在魚上即可。13、再來張成品圖。 福壽 糖醋福壽魚的家常做法 酥脆 糖醋福壽魚怎麼做好吃 糖醋福壽魚怎麼做 酸酸甜甜 糖醋福壽魚的做法步驟 糖醋福壽魚 糖醋福壽魚的做法 糖醋福壽魚的最正宗做法 糖醋