香辣豬手燒花生的做法 - 香辣豬手燒花生怎麼做

“夏天到，西瓜最消暑，香辣豬手最開胃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣豬手燒花生的做法步驟

• 1、花生用溫水泡好一個小時。

• 2、豬手切好洗淨。

• 3、鍋裏水燒開，倒入豬手氽一會。撈出備用。

• 4、鍋裏燒熱油，放入大蒜粒。

• 5、倒入豬手，倒入紅青辣椒與蒜苗。翻炒一會。

• 6、倒入瀝水後的花生，加入桂皮與八角，放鹽，老抽，料酒，冰糖。

• 7、放入一些豆瓣醬。加少許水燜一會兒。

• 8、倒入電壓力鍋裏，燜熟就可以了。

• 9、出鍋了，又香又辣，好吃到爆。

小竅門

如沒有豆瓣醬，不放也可以。