糖醋鯛魚的做法 - 糖醋鯛魚怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋鯛魚的做法步驟

• 1、雕魚2條洗淨切塊

• 2、一點點的鹽跟少許清粉抓一下

• 3、另外備好糖醋蕃茄醬，黑醋白醋個半，所有的材料放在一個碗讓其糖溶解

• 4、油鍋炸或煎裹好粉的魚

• 5、至金黃色撈起

• 6、另用少許油爆香薑蒜洋蔥辣椒末，到入調好的醬汁

• 7、醬汁滾後下魚

• 8、煮到汁收乾

• 9、灑上蔥花就大功告成了