冬瓜豆豉蒸排骨的做法 - 冬瓜豆豉蒸排骨怎麼做

“現在能吃到排骨已經是相當D奢侈了，經過幾十天沒機會吃，沒機會做的過程後，今天在家閒着也閒着，模仿人家也做了一道是人都可以吃的菜出來，來個影片播放：”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

冬瓜豆豉蒸排骨的做法步驟

• 1、把冬瓜切成中薄片

• 2、把切好的冬瓜片按圓形擺放在碟裏

• 3、把豆豉和蒜蓉壓成半醬狀

• 4、把切好的排骨放進豆豉蒜蓉醬裏，加入少量鹽、醬油、豆粉、油、麻油；一起攪拌均勻，放置15分中

• 5、15分鐘後，可以把處理好的排骨放進裝有冬瓜片的碟子裏

• 6、然後放進蒸鍋裏中高火蒸15分鐘，完事，可以開飯羅