毛豆燒土雞的做法 - 毛豆燒土雞怎麼做

“營養功效：毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸爲主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，降低人體中甘油三酯和膽固醇含量。土雞肉中含有豐富的蛋白質，微量元素和各種營養素，脂肪的含量比較低，對於我們人體的保健具有重要的價值。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

毛豆燒土雞的做法步驟

• 1、準備好食材，淨料。

• 2、土雞切塊，紅椒切片~

• 3、土雞下鍋焯水，撈出瀝乾水~

• 4、鍋入少許油，煸炒雞塊，倒入毛豆、紅椒，調入醬油、少許辣椒油、料酒，加入水，蓋上鍋蓋燜燒15分鐘~

• 5、收汁熟即可出鍋裝盤~