大蝦蒸水蛋的做法 - 大蝦蒸水蛋怎麼做

“大蝦蒸水蛋~鮮味、嫩滑的下飯好菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大蝦蒸水蛋的做法步驟

• 1、準備材料：雞蛋、大蝦、蔥花；

• 2、先將雞蛋打好；

• 3、將半茶匙食鹽放入碗中；

• 4、加入溫水，將鹽溶化變成鹽水；

• 5、將打好的雞蛋和鹽水一起倒入碟中，加一點花生油搞勻；

• 6、放入鍋中蒸大概1-2分至雞蛋半熟，將大蝦放入雞蛋上面；

• 7、再蒸1-2分鐘，蒸至雞蛋剛剛熟就得了。

• 8、成品。