香炒杏鮑菇怎麼做 - 還有什麼功效

杏鮑菇大家是不是都特別的喜歡吃呢？它的口感其實有點像鮑魚，但是他又特別像蘑菇，所以說它的口感可能是每個人都不一樣的感覺。今天我給大家講一講香炒杏鮑菇是怎麼做的吧？順便講一講杏鮑菇的功效到底有什麼作用呢，讓大家都瞭解瞭解。

一、香炒杏鮑菇怎麼做

1、杏鮑菇切薄片，蒜薹切段

2、玉米腸切成片

3、雞蛋打散

4、油鍋加熱後煎雞蛋

5、雞蛋煎好後，盛出來;加入杏鮑菇和蒜薹一起炒2分鐘

6、加入香腸繼續炒2分鐘

7、加入雞蛋繼續炒1分鐘

8、關火前加鹽炒勻

二、杏鮑菇的功效

1、降壓作用

經常食用杏鮑菇可降低人體血液中的膽固醇含量，且有明顯的降血壓作用。

2、防病

對胃潰瘍、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的預防和治療作用。

3、美容養顏

因爲杏鮑菇營養豐富，常吃可以改善身體新陳代謝，對美容養顏很有幫助。

4、抗癌

經研究發現，使用杏鮑菇具有一定的抗癌作用。

三、杏鮑菇的營養價值

杏鮑菇的營養價值很高，讓我們看一看它有哪些營養元素吧。

每100克杏鮑菇含有：熱量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白質(克)1.30 在蛋白質中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，是一種營養保健價值極高的食用菌。

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

杏鮑菇有一般菌類的各種營養成分，比起普通的平菇等等，杏鮑菇又有降血脂、抗癌之類的功效，物美價廉又好吃。而且熱量還非常低，長期食用沒有任何壞處。

杏鮑菇蛋白質含量豐富，能有效提高人體免疫力，增強機體對外界不良因素的侵襲，遠離亞健康，強身健體，是體弱人羣和亞健康人羣的理想營養品。

杏鮑菇富含膳食纖維，經常食用，可以有效清除血清膽固醇、降低血脂，防治動脈硬化等心血管疾病。

杏鮑菇中豐富的膳食纖維對於增強腸胃蠕動也有很好的促進作用，能幫助便祕患者潤腸通便，排除體內毒素，進而保持面板光澤、改善膚色暗沉的狀況，駐顏護膚。

杏鮑菇內含鐵質豐富，可以有效的調節缺鐵性貧血、溶血性貧血和失血性貧血等症狀。

杏鮑菇味道鮮美，有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾開胃的作用，對於食慾不振的人來說，是不可多得的開胃食品。同時，對於對胃潰瘍和消化不良還有很好的食療作用。

香炒杏鮑菇大家是不是都已經瞭解的差不多了呢？其實杏鮑菇這個東西我們經常可以吃一吃。就算對我們的身體有沒有好處不說，但是它的味道，口感都是特別好的，而且它的做法也是有非常多的，我們隔一段時間去做一下也是非常好的。雖然我說的這個並不是在推銷哦。