雲吞湯的做法 - 雲吞湯怎麼做

“晚上就想吃的簡單一點兒，清淡的湯配上香香的雲吞真的很好吃的哦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 未知 （難度）

雲吞湯的做法步驟

• 1、準備好紫菜、蝦皮、和雲吞皮，我用的是買好的雲吞皮，大家也可以自己做。

• 2、把肉餡中加入切好的蔥，再加入鹽、雞精、五香粉、花椒粉、食用油、香油，加入多少。依個人口味

• 3、拿一個雲吞皮，上面放一點兒肉餡。

• 4、把雲吞皮兩邊沾一點兒水，因爲買的雲吞皮比較幹，如果是自己做的麪皮就不用沾水了，把兩角對摺。

• 5、在把下面兩個角摺疊在一起就可以了。

• 6、把飯碗中加入蝦皮和紫菜

• 7、把水燒開後放入雲吞，加一點兒雞精，再加入一點兒鹽，因爲有蝦皮所以不用放太多，等把雲吞煮熟了把打好的雞蛋撒入鍋中做蛋花。

• 8、把雲吞盛入碗中點一點兒香油就可以吃了！

小竅門

煮湯的時候就不用放油了，直接把水煮開就好。