香菇雞肉煲飯的做法 - 香菇雞肉煲飯怎麼做

“話說，一天單位的吃貨給大家做了燉香菇豬肉煲飯，結果香翻了天，就連鍋底的鍋巴都被人搶光勒。對於如此受歡迎的好吃的我怎麼能放過，週末在家小試牛刀來個香菇雞肉煲飯，哈哈哈可想而知，居然被老公整整誇了三天！原諒我拍照水準，木有再現美味的真相，心塞~~~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇雞肉煲飯的做法步驟

• 1、我用的是去骨的腿排肉，洗淨，切絲，備用

• 2、香菇洗淨，入沸水燙熟，過涼水控幹水分，切丁備用

• 3、一杯半的東北大米淘淨，放入適量水

• 4、熱鍋放入少許油，多放點花椒粉會使米飯更加入味，然後放入備好的雞絲，煸炒片刻加料酒少許，紅燒醬油，再放入香菇繼續煸炒，放入少許糖提鮮，少量鹽，然後倒進事先淘好的大米中，之後就和電飯煲燜飯一樣了，按下按鍵，等待美味吧

• 5、PS:米飯好了後稍燜片刻，之後放入事先備好的蔥花均勻攪拌一下，香氣撲鼻··米飯裏的水要比平時少放，因爲有肉汁和香菇的水份，做好了很香，絕對值得試試，也可以試試換做其他食材，下次我準備來個排骨煲飯！