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食材明細主料麪粉（適量）輔料火腿丁（適量）雞蛋（適量）生菜末（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常早餐雞蛋餅的做法步驟1、生菜末、火腿丁。2、雞蛋加鹽，少量雞精打散。3、將生菜末、火腿丁加入蛋液裏...
食材明細主料麪粉（200克）輔料溫水（100克）雞胸肉（適量）洋蔥（適量）熟花生碎（適量）色拉油（適量）配料鹽（1勺）料酒（適量）老抽（一勺）生抽（一勺）芝麻油（少許）神奇牌肉類調味料（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）京都雞肉餅的做法步驟1、1準備材...
“更多精彩菜譜，盡在我滴博客~這個很好吃，我很喜歡~有蔥香，芝麻香，還有辣子香，很對我胃口！”食材明細主料麪粉（適量）輔料白芝麻（適量）酵母（適量）配料蔥（適量）鹽（適量）色拉油（適量）辣子面（（粉）適量）微辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣子蔥...
食材明細主料糯米粉（適量）冬瓜（適量）輔料水（適量）胡蘿蔔汁（適量）配料色拉油（適量）糖（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯米冬瓜餅的做法步驟1、冬瓜擦成茸，放入鍋內炒至透明（不加油）。2、糯米粉中加水、胡蘿蔔汁和冬瓜茸攪拌成...
“這天真是熱啊，昨個沒澆水，院子裏的花草都快被渴死了、曬死了，早上起來，弄了根長皮管，接到水龍頭上，把院子裏的所有花花草草澆了個遍。。。。。。。。”食材明細主料中筋麪粉（適量）輔料紅薯粉（適量）南瓜（適量）豬肉（適量）黑木耳（適量...
食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）火腿腸（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菜火腿攤煎餅的做法步驟1、加倆雞蛋進面裏，加水拌成糊糊。2、火腿香菜切末，拌勻，放鹽，五香粉，雞精，胡椒粉。3、加一大湯匙食用油攪...
食材明細主料五花肉（適量）韭菜（適量）包菜（適量）輔料幹蔥頭（適量）蒜頭（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）內外兼修的餃子的做法步驟1、五花肉切塊。2、放料理機絞碎。（我喜歡用料理機處理肉，省力氣省時間，味道反正都差不多）3、...
“鄉村風味的早點。味道不錯”食材明細主料碎肉（半飯碗）白菜（四到六片葉）麪粉（一飯碗）輔料香蔥（一湯匙）配料辣椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉碎白菜餅的做法步驟1、牛肉碎，香蔥（肉碎可換...
“鹹蝦醬是用小蝦、小魚去醃製的一種調味醬，像臭豆腐一樣，聞着很臭，吃起來香。可以用來炒菜、炒肉、或是直接拌飯吃都很香。”食材明細主料雞肉丁（適量）輔料香菇絲（適量）雞蛋（適量）配料鹹蝦醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
“善待自己，一個人的晚餐也要這樣吃（食材的量根據需要定）。”食材明細主料南瓜（適量）萵筍葉（適量）金槍魚罐頭（適量）米飯（適量）輔料蒜（適量）配料香油（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜煲仔飯的做法步驟1、南瓜切片，蒜...
“夏天馬上到了，這道清涼少油的菜是不錯的選擇！而且既簡單，又美味！益清熱養生的好食品，常吃，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實，豆腐除有增加...
食材明細主料普通麪粉（適量）植物油（適量）輔料食鹽（適量）黑胡椒粉（適量）孜然粉（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙味金絲餅的做法步驟1、溫水和麪，和軟一點，餳半小時左右。2、用燒熱的油澆在一碗普通麪粉上，攪勻成糊狀，裏面放...
食材明細主料雲南過橋米線（500克）輔料瘦豬肉（50克）黑木耳（3朵）花生米（適量）香菜（6根）熟芝麻（5克）配料鹽（適量）香油（適量）紅油（適量）花椒油（適量）老乾媽辣椒醬（適量）醬油（適量）米醋（適量）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）湘味涼拌過橋米線的做法...
“這是一款很正統的壽司，清淡爽口，炎炎夏日裏吃再適合不過了。”食材明細主料米（一杯）輔料壽司海苔（二張）胡蘿蔔（50克）青瓜（50克）火腿（一根）雞蛋（一個）配料鹽（40克）醋（150CC）糖（90克）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爽口壽司的做法步驟1...
食材明細主料芋頭（250克）輔料臘腸（一根）鴨油（一小碟）米（1.5杯）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋香臘腸煲仔飯的做法步驟1、米淘淨後浸泡30-60分鐘，泡米的水比平常煮飯的稍多一點點。芋頭去皮切成小丁，臘腸同樣切小丁。2、鴨...
“木瓜營養豐富，除了直接食用，還可以燉盅。今天嘗試了新做法，打算用培根、木瓜炒飯。在網上史無前例，因此，做之前還擔心味道，結果成品出來後，米飯入味，木瓜更甜美。看來，水果可以入很多菜餚，新鮮的搭配，會有意外的驚喜。而且炒好...
“很多人因爲不能適應驟然變冷的天氣，而患上感冒。又有很多朋友因爲感冒沒有及時治療，進而被咳嗽給纏上了。咳嗽是個讓人討厭的傢伙，不僅讓人喉嚨難受，還讓周圍的人聽着不舒服。既影響自身的生活質量，又影響周遭人的感受。...
食材明細主料雞腿漢堡肉（適量）漢堡胚（適量）輔料生菜（適量）配料沙拉醬（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣雞腿漢堡的做法步驟1、將漢堡雞腿肉放入油鍋內中火炸至金黃色即可。2、漢堡胚均勻抹上沙拉醬。3、放一片生菜...
“1.香蕉剝去外皮，對半剖開，再切成8cm長的段。2.中火加熱鍋中的橄欖油10ml，待燒熱後將洋蔥碎、蒜碎和咖喱粉放入鍋中翻炒3分鐘，隨後放入大米繼續翻炒5分鐘。3.將雞湯倒入鍋中，轉小火加蓋將米飯燜熟（約15分鐘）。4.中火加熱鍋...
食材明細主料餅胚（兩張）豬肉餡（400克）輔料威士忌（一勺）布朗酒（兩勺）配料鹽（5克）百里香（5克）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮肉餡餅的做法步驟1、肉餡用布朗酒，威士忌拌勻，使肉餡將酒吸入2、加入鹽和百里香，拌勻靜待十分鐘3、放入...
“馬友魚炒飯吃過嗎？到過澳門街吃飯的朋友或許吃過，味道挺好的，看看下面的圖片是不是都很想吃呀？”食材明細主料冰鮮馬友魚乾（適量）米飯（適量）輔料紅蘿蔔（適量）菜心（適量）姜（適量）雞蛋（適量）生粉（適量）配料胡椒粉（適量）生菜（適量）鹹鮮（口味）炒...
“鹿尾菜和肉一起烹飪可增加鐵的吸收量，50克肉與鹿尾菜放在一起吃的話，鹿尾菜的鐵吸收量變爲原來的10倍，對改善血液循環、貧血、女性體弱、記憶力衰退、浮腫等有很大的幫助。（鹿尾菜含鈣、鐵、食物纖維、維生素A、B1、B2...
“近美食家的姐妹們都在醬缸和麪袋子之間穿梭着，這炸醬麪的花樣也是越來越多。今天請大家嚐嚐咖啡家【全麥八寶養生炸醬麪】，絕對獨家醬料，料全營養高！”食材明細主料高筋粉（適量）全麥粉（適量）輔料杏仁（適量）核桃仁（適量）花生米（適...
食材明細主料鰩魚翅（一小塊150克）輔料上湯（50ml）水澱粉（5克）芥藍（150克）綠豆芽（100克）瑤柱（18克）杭椒絲（5克）配料大蔥（100克）老薑（60克）黃酒（20克）雞粉（2克）白胡椒粉（1克）鮑魚汁（5克）鹽（2克）糖（1克）胡椒粉（1克）味精（1克）其他（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）...
食材明細主料麪粉（適量）北極蝦（適量）西芹（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西芹蝦仁餃子的做法步驟1、很棒的北極蝦。2、剁碎蝦仁剁碎西芹。3、蝦仁很鮮美所以餃子餡只要加上幾滴生抽和少許鹽就很...
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記張