主食

2024-03-01 “週日早晨，買了半斤非常鮮嫩的韭菜。原本想烙盒子吃，忽然感覺盒子皮塌塌的，和烙餅差不多缺乏那股香酥的感覺，心血來潮，便乾脆改改樣，做一款煎餅盒子。此種做法，皮薄餡大，還可以煎烙的很酥脆，那味道吃起來才美，呵呵！煎餅盒子的做...

藕香蒸餅的做法 - 藕香蒸餅怎麼做

2024-03-01 “各種健康美味的融合，蒸出來的美味，健康哦”食材明細主料新鮮蓮藕（半個）胡蘿蔔（半個）洋蔥（半個）豬肉（適量）輔料澱粉（適量）配料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）藕香蒸餅的做法步驟1、蓮藕洗淨，...

奶黃包的做法廣式茶點——香甜四溢的【奶黃包】（附奶黃餡製作）奶黃包怎麼做

2024-03-01 “奶黃包是廣州一帶著名的早茶點心，它吃起來奶香濃郁，鬆軟香甜。原來總愛去超市買着吃。這次去超市發現奶黃包換包裝了，包裝上的成品相當誘人，又想買上幾包。後轉念一想這麼好吃的東西自己能不能做呢？抑制購物慾，回家開始百...

抻條子的做法醬燜小肉&抻條子抻條子怎麼做

2024-03-01 “燜、煮、咕嘟、燉，樂趣多多，呵呵！美味、美食自己做，滋味多多！好吃下肚，美哉悠哉，味覺享受多多！這就是自己做飯的樂趣。不做飯，就享受不到這份快樂，從蛋炒飯、西紅柿炒雞蛋的溫飽型，過渡到現在的享受型，完全在於一個人的愛好。外...

素南瓜餅的做法【素南瓜餅】素南瓜餅怎麼做

2024-03-01 “家裏買了個大南瓜，所以昨天蒸了一小部分做南瓜餅。爲什麼叫素的呢？因爲沒有包餡（沒買到）。老南瓜會幹甜很多，我買的這個不是老南瓜，所以蒸的過程中出了很多水，不過所幸仍舊很甜。但是就是因爲水分不少，所以在和麪的時候加了...

鹹糉子的做法 - 鹹糉子怎麼做

2024-03-02 “前幾天看到藍山包糉子，有點想吃糉子了，昨天就包了點鹹糉子。”食材明細主料糯米（適量）輔料豬肉（適量）香菇（適量）鹹蛋黃（適量）配料醬油（適量）五香粉（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹糉子的做法步驟...

蔥油餅 - 有勁的蔥油餅

2024-03-02 “因爲沒有做過，所以在放水的時候量有點少，不過因禍得福的是，後來做出來的餅硬硬脆脆的很有勁道，還有還沒有學會拍照，所以不是照得太好，做出來的時候真的很漂亮的。”食材明細主料麪粉（300克）輔料熱開水（適量）蔥（適量）配料油（100克...

馬鮫魚飯的做法 - 馬鮫魚飯怎麼做

2024-03-01 “馬鮫魚沒什麼刺，做這種炒飯最好了~”食材明細主料馬鮫魚（一斤）米飯（一鍋）豬肉（半斤）輔料薑末（適量）蒜末（適量）小蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬鮫魚飯的做法步驟1、鍋內熱油，放入姜蒜爆香。2、把魚肉和豬肉的肉糜攪...

牛排捲餅的做法 - 牛排捲餅怎麼做

2024-03-02 食材明細主料牛肉（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）配料蜂蜜（適量）白芝麻（適量）食鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）生抽（適量）十三香、（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）芝麻油（適量）蠔油（適量）五香（口味）酥（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛排捲餅的做法步...

鮮肉餡餅的做法 - 鮮肉餡餅怎麼做

2024-03-02 食材明細主料餅胚（兩張）豬肉餡（400克）輔料威士忌（一勺）布朗酒（兩勺）配料鹽（5克）百里香（5克）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮肉餡餅的做法步驟1、肉餡用布朗酒，威士忌拌勻，使肉餡將酒吸入2、加入鹽和百里香，拌勻靜待十分鐘3、放入...

西芹雞肉大包子的做法 - 西芹雞肉大包子怎麼做

2024-03-01 食材明細主料麪粉（500克）輔料乾酵母（3克）細砂糖（15克）清水（280ml）雞肉（適量）西芹（適量）口蘑（適量）橄欖油（20克）配料鹽（5克）蠔油（20克）雞粉（3克）胡椒粉（2克）五香粉（2克）六必居豆黃醬（5克）黃酒（3克）香油（5克）蔥花（30克）薑末（10克）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普...

雪灑黃金餅的做法 - 雪灑黃金餅怎麼做

2024-03-02 “咱也起了個吉利的名字哈，跟老楊學的。在我們的家鄉，過年時每家都要做糕餅，不做也買點回來吃。過年包年夜餃子的時候，餃子裏面也要放入糕餅（一部分餃子，通常我家包四個或者八個有糕餅餡的），這樣的餃子是大年初一早晨起來吃的...

臘味蝦球炒飯的做法 - 臘味蝦球炒飯怎麼做

2024-03-01 “這款炒飯的配料較豐富，營養較全面，由於配料中放有蝦球和臘肉，因此叫做“臘味蝦球炒飯”。”食材明細主料白米飯（500克）輔料青蝦肉（100克）香菇粒（60克）臘肉粒（60克）青豌豆（30克）甜玉米粒（30克）洋蔥粒（50克）雞蛋（2枚）配料鹽（適量）花生油（適...

香煎韭菜豬肉餃的做法 - 香煎韭菜豬肉餃怎麼做

2024-03-01 食材明細主料豬肉（150克（半肥））餃子皮（20張）輔料韭菜（100克）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎韭菜豬肉餃的做法步驟1、豬肉剁成肉末，韭菜切成細茸。2、把剁好的豬肉和韭菜放盤子裏，加鹽，醬油，胡椒粉，薑末，少許花生油（有芝麻油就...

懶漢餃子的做法 - 懶漢餃子怎麼做

2024-03-01 “餃子是北方人的傳統家常小吃，各式各樣的餡料，各式各樣的包法，媽媽是個做餃子的行家，可惜我和妹妹在家都不喜歡吃餃子，現在與媽媽不在一起，卻非常想念家裏的餃子了。上次媽媽來給我和LG做的偶們覺得很香，自己也搞了一次大排...

教大家巧做餡餅的做法 - 教大家巧做餡餅怎麼做

2024-03-02 “這次沒有照片，等再做的時候會附上的，不好意思啦！”食材明細主料面（一斤）肉餡（一斤）輔料蔥（兩棵）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）香油（適量）醬油（適量）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）教大家巧做餡餅的做法步驟1、將面放入盆中，放...

二黃攤餅的做法 - 二黃攤餅怎麼做

2024-03-02 “軟嫩、奶香、營養的美味早餐，配上豆漿、巧克力奶、粥都可以。”食材明細主料麪粉（100克）黃油（適量）輔料牛奶（適量）雞蛋（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）二黃攤餅的做法步驟1、麪粉+牛奶+雞蛋1個調和至較稀狀態（麪糊糊...

蔥花烤餅的做法 - 蔥花烤餅怎麼做

2024-03-01 “突然想吃烤餅，但又不想吃燙麪的，來自己動手吧！”食材明細主料麪粉（1斤）輔料蔥（1根）芝麻（少許）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥花烤餅的做法步驟1、放入1斤麪粉，加入發酵粉，和好面。2、將和好的面放到溫度...

京都雞肉餅的做法 - 京都雞肉餅怎麼做

2024-03-01 食材明細主料麪粉（200克）輔料溫水（100克）雞胸肉（適量）洋蔥（適量）熟花生碎（適量）色拉油（適量）配料鹽（1勺）料酒（適量）老抽（一勺）生抽（一勺）芝麻油（少許）神奇牌肉類調味料（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）京都雞肉餅的做法步驟1、1準備材...

荷包菠菜香肉粉的做法 - 荷包菠菜香肉粉怎麼做

2024-03-02 “葷素搭配的中式早餐，營養均衡。”食材明細主料大骨湯（適量）粉（適量）菠菜（適量）精瘦肉（適量）輔料香菜（適量）雞蛋（適量）榨菜（適量）配料醬油（適量）香醋（適量）辣椒醬（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荷包菠菜香肉粉的做法步驟1、榨菜...

香腸雞腿菇飯的做法 - 香腸雞腿菇飯怎麼做

2024-03-01 食材明細主料雞腿菇（半個）香腸（一節）米飯（一杯半）輔料青椒（一個）蔥花（適量）配料醬油（適量）色拉油（適量）香油（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香腸雞腿菇飯的做法步驟1、材料。2、所有材料洗淨，切好。3、切好的雞腿菇和香...

富貴八寶南瓜盅的做法 - 富貴八寶南瓜盅怎麼做

2024-03-01 “南瓜姐妹花之《富貴八寶南瓜盅》便是無油煙烹飪的菜餚，採用蒸、煮的烹飪方法及後處理的低溫冷藏法後，使之盡顯其特點：生態色形，湯汁清澈，甘甜可口，顆粒清晰飽滿，入口清潤酥香，口感清晰，冰冰涼涼，滋潤肺腑，解暑降溫，營養豐富，延年...

香甜紫米紅豆餅的做法 - 香甜紫米紅豆餅怎麼做

2024-03-01 “兒子的早餐已經吃了很多天的麪包片+培根+雞蛋的組合了，他雖然沒吃膩我做也做膩了。翻了翻，家裏還有各種各樣的米。怎麼組合怎麼組合呢？怎麼混搭怎麼混搭呢？來個香甜紫米紅豆餅吧。這個的口感是比較粘甜的，有點類似糯米的...

迷你海苔小飯糰的做法 - 迷你海苔小飯糰怎麼做

2024-03-01 “剩飯也要吃得有滋有味~往剩飯里加了點肉鬆和黃瓜等，做了幾個小飯糰，看着可愛，吃起來也很有味哈~”食材明細主料剩米飯（適量）輔料肉鬆（適量）黃瓜絲（適量）蘿蔔乾（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）迷你海苔小飯糰的做法步驟...

湯種漢堡包的做法漢堡包（湯種）湯種漢堡包怎麼做

2024-03-02 “打倒老肯和老麥^_^”食材明細主料高筋麪粉（適量）輔料黃油（20g）瘦肉餡（300g）洋蔥（15g）麪粉（15g）雞蛋（2個）牛奶（85g）乾酵母（5g）普通麪粉（80g）水（75g）配料黑胡椒（半勺（辣椒粉））料酒（一勺）鹽（3g）蒜（兩瓣）白砂糖（25g）五香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

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