金針菇煮多久

兩至三分鐘。金針菇是容易煮熟的一種菌類食物，同時可以做成各種美食，比如涼拌金針菇，香辣金針菇，金針菇肥牛煲等等。將金針菇的根部切掉並洗淨後放入熱水鍋焯水兩三分鐘，撈出後過涼水，然後與黃瓜絲，胡蘿蔔絲，香菜等配菜和香油，米醋，鹽等調味料拌勻即可。