金針菇煮多久熟 - 金針菇可一定要煮熟再吃！

在日常生活中，很多的人們都比較喜歡吃金針菇，特別是在吃火鍋的時候，燙涮一點金針菇，再進行食用是最好不過的了，因爲金針菇是很容易入味的，可以把調味汁，更好的包裹起來。金針菇煮多久熟大家知道嗎，以下讓我們來了解下吧!

一、金針菇煮多久熟

金針菇含有着大量的蛋白質，脂肪，膳食纖維素，對人體的好處多，人們常食用是很好的。

新鮮的金針菇，一般入開水中煮六到七分鐘左右便可以吃了。沒有熟的金針菇是不可以食用的，可能會引發中毒的現象。因爲金針菇的體內帶有着秋水仙鹼，這種物質，需要將它消耗掉，纔可以被人們所食用。而一些人們在燙金針菇的時候，爲了吃到它的脆度，就將它入開水中，燙一下就起鍋了，這是不正確的吃法喲。

二、煮金針菇要注意哪些

1.金針菇的表面看起來，會比較乾淨，但是它的體內是會有很多微生物或者是農藥的殘留的，所以小編建議大家在食用金針菇，要多清洗幾遍。

2.金針菇是人們在吃火鍋的時候，常會食用到的食材，沒錯金針菇很好，營養價值也高，但是也要適量的吃。因爲金針菇的體內帶有着很多的粗纖維成份，若是一次食用過多，在腸胃中堆積，會影響人們的正常排便的。

3.變質的金針菇不要再吃了。一般天氣較熱的時候，建議大家把金針菇給放到冰箱中保鮮，這樣儲存個三天左右，應該是不成問題的。新鮮的金針菇，它的顏色純正，不會有異味。

金針菇煮多久熟?大約需要煮六分鐘左右的時間，這還是在水沸騰的情況下，若是清水下鍋，那肯定還要算上水沸騰的時間的。金針菇屬於是一種菌類，它的味道可口，喜歡吃的人也是比較多的，需要大家注意的是，一次不要食用過多了，容易對身體有所影響!