金針菇煮多久才熟

5-10分鐘。煮金針菇之前需要先將金針菇放在冷水中浸泡2個小時的時間，因爲金針菇中也含有少量的秋水仙鹼，浸泡在冷水中可以將其中的部分秋水仙鹼溶解在水中。金針菇煮的時候要煮熟了之後再吃，而且煮之前要清洗乾淨再食用。