糉子煮好後要悶多久

20分鐘左右。糉子煮好後再在鍋中悶20分鐘左右，這樣的糉子會更加香甜軟糯。煮糉子的時候最好冷水下鍋，這樣冷水在沸騰的過程中，水蒸氣可以將糉葉中的香氣更好的滲透進棕子裏，使糉香和糯米更好的發揮，煮好後的糉子也可以悶一晚上。