烤魚能用巴沙魚嗎

可以。巴沙魚相對其他魚來說魚肉是更軟嫩的，加上巴沙魚沒有刺更是使得巴沙魚深受歡迎。在做烤魚時，可選擇的配菜主要有撒尿牛丸、金針菇、腐竹、千頁豆腐、土豆片、白蘿蔔片、玉米腸、魔芋豆腐、蝦丸等等。在烤魚當中，可以放入幾片檸檬片來減少腥味。