有關紅酒燜豬蹄怎麼做好吃的精選大全
“冬天到了,要多吃硬菜纔可以。週末燉了豬蹄,用紅酒燜的,養顏美容聖品啊。好吃的來。4個豬蹄有點多,鍋都裝不下了。姐妹們,大家都美起來吧。”食材明細主料豬蹄(4個)紅酒(1杯)蔥(一段)姜(3片)八角(1個)輔料鹽(2克)白糖(10克)蠔油(1大勺)老...
“老公吃着吃着,自言自語道:“管這菜叫什麼名字呢?。。。走在鄉間的小路上吧!話說有一頭豬,春暖花開,走在鄉間的小路上,正曬着太陽呢,就被你抓來把豬蹄給燜了。。。”暈,這麼美好的一道菜,咋被他說得我就像個狼外婆一樣。。。”...
“秋燥了。。感覺面板都乾乾的,很討厭!!於是決定要每頓都吃些滋潤補充膠原蛋白的東東。肉菜裏面,比較常見好做,價格又親民的,豬蹄可以說是首選了。以前吃豬蹄,因爲人懶,所以還是燉湯比較多。這一次嘗試着做了紅燜的。燉湯的豬...
食材明細主料豬腳(1只)輔料八角(2個)生抽(1匙)紅酒糟(1勺)生薑(1塊)冰糖(適量)雞精(適量)幹香菇(3朵)糟香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糟燜豬蹄的做法步驟1、豬腳飛水。2、輔料,香菇泡水15分鐘。3、油鍋爆香八角生薑香菇。4、放入豬...
“天一冷就想吃肉,跟我媽上菜市場轉了一圈,哇噢,真是什麼都想買。不只是綠油油的蔬菜,還有鮮豔喜人的各種水果。不知不覺走到了禽肉區,老遠我就看到案子上堆得倍兒高的豬蹄了。想了想,好像個把月沒吃了,於是買了3只回來。真...
“豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,近年在對老年人衰老原因的研究中發現,人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素。它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料豬蹄:4個紅酒:1杯輔料八角:2顆白糖:適量生抽:適量鹽:適量蔥姜:適量老抽:適量蠔油:1勺具體步驟1.豬蹄清洗好2.分解成塊3.湯鍋加水,冷水放入豬蹄,加蔥段和薑片...
豬蹄清理乾淨之後加入輔料放入鍋中燉就可以了。做紅燜豬蹄之前需要把豬蹄洗乾淨之後過水焯一下,這樣可以有效的去除豬蹄的腥味,而且這樣焯過的豬蹄吃起來口感更佳。購買豬蹄的時候需要挑選一下,可以看一下豬蹄的顏色,質量...
“豬蹄髈就是豬腿的上半部分,也有的習慣叫“豬髈蹄”。蹄髈的做法一般以醬制或滷製比較多。“紅燜蹄髈”是採取“燜制”的方法烹製而成。成品菜餚的色澤呈現棗紅色,所以將其叫爲“紅燜蹄髈”,菜餚的口感軟糯,香味濃郁。”...
食材明細主料豬腳(一斤半)花生(250g)黃酒(2瓶)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)豆瓣醬(1勺)桂皮(1塊)香葉(4片)八角(5顆)小米椒(6顆)生薑(2塊)大蒜(半顆)冰糖(適量)鹽(適量)玉米油(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃酒花生燜豬蹄的做法...
豬蹄是很多人都喜歡吃的一種食物,尤其是紅燒豬蹄,不僅味道鮮美,而且營養豐富,還有滋補美容的功效,深受廣大妹子的喜愛。那麼,紅燜豬蹄怎麼做纔好吃呢?下面,我們就來給大家介紹介紹一些紅燜豬蹄的製作方法吧。一.紅燜豬蹄怎麼...
“花生,豬蹄,健康,美味,回味無窮”食材明細主料豬蹄(1000G)輔料花生(適量)配料鹽(適量)冰糖(適量)八角(適量)香葉(適量)小茴香(適量)幹辣椒(適量)豆豉(適量)雞精(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花椒(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燜(...
“大口吃肉就是如此幸福!今來一款:紅燒酒香豬蹄,美美的膠原蛋白,超級棒!”食材明細主料豬蹄(兩個)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)開水(適量)冰糖(適量)老抽(適量)醬油(適量)白酒(適量)料酒(適量)鹹鮮...
“以前做過用啤酒作調料的菜,但沒有將啤酒與豬蹄搭配過,更沒有在用啤酒的同時加五香粉。這次做了嘗試,在用啤酒的同時,添加了五香粉,菜品的品質提升了很多。啤酒燜豬蹄受到家人的喜歡。”食材明細主料豬蹄(1000g)啤酒(1聽)輔料...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料香菇:50豬蹄:2個土豆:100輔料八角:2個花椒:1陳皮:2白糖:25香油:2ml醬油:90ml紹酒:15ml水澱粉:適量味精:適量具體步驟1.將豬蹄刮洗乾淨,剁成小塊用清水泡2小時。...
“蹄髈也就是肘子,看12到鋒味時,用紅酒燜蹄髈,一直想試試,做慣了中式的滷肉,一下子用西餐的方法來做,感覺心裏沒底,不知道會是個啥結果,等做好上桌,立等家人評價,還都說不錯,也許是吃多了中式的滷肉,一下子換了這個西餐的口味,感覺...
食材明細主料黃酒(2瓶)黃豆(300g)豬蹄(1只)輔料生抽(3勺)老抽(2勺)蠔油(2勺)料酒(2勺)桂皮(2塊)香葉(5片)生薑(2塊)大蒜(半顆)小米椒(4個)幹辣椒(6個)冰糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)普通(難度)黃豆黃酒燜豬蹄的做法步驟1、豬蹄冷水下鍋焯水2、黃豆...
“紅腰豆是豆類中營養較爲豐富的一種,含豐富的維他命A、B、C及E,也含豐富的抗氧物、蛋白質、食物纖維及鐵質、鎂、磷等多種營養素,有補血益氣,提高免疫力,降糖消渴,抗衰抗輻射的功效。豬蹄富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維...
食材明細主料豬蹄(半隻)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)黃酒(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃酒燜豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨切好。2、倒入鍋裏焯水5分鐘撈起沖洗乾淨。3、鍋裏熱油,倒入豬蹄大火翻炒均勻,然後...
“啤酒燜出來的豬蹄,香濡而不膩,還有淡淡的酒香...”食材明細主料豬蹄(1個)輔料啤酒(1罐)配料醬油(2勺)紅燒醬油(2勺)開水(少量)冰糖(少許)蔥白(適量)姜塊(適量)香蔥結(適量)八角(1粒)其他(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒燜豬蹄的做法步驟...
食材明細主料豬蹄(1個)水髮香菇(適量)輔料栗子肉(適量)蔥結(適量)姜結(適量)八角(適量)陳皮(適量)花椒(適量)老抽(適量)料酒(適量)溼澱粉(適量)白糖(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燜豬蹄的做法步驟1、準備的材料...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時酒香醇厚的黃酒燜豬蹄,黃酒醇厚的米香,加上豬蹄的勁道,當黃酒的酒香滲入豬蹄中,那感覺真是太美妙了,首先是將豬腳清洗乾淨,去腥,再用調料將豬腳醃製一下,放入鍋...
“紅燜豬蹄是閩菜系中一道比較有名的菜品,是當地各大酒店的特色菜,豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,們把豬蹄稱爲“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。這道菜中運用了栗子,現在市場很少有賣,我給換成土豆...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料啤酒:250ml豬蹄:1個輔料蔥白:適量香蔥:適量冰糖:適量紅燒醬油:適量醬油:適量開水:適量姜:適量八角:適量具體步驟1.將豬蹄洗淨,剁開。2.鍋中加入薑片,料酒燒沸,...
食材明細主料豬蹄(半大個)輔料紅蘿蔔(1條)姜(3塊)調料蠔油(2匙)胡椒粉(1匙)花生油(2匙)鹽(1匙)冰糖(3大塊)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅蘿蔔燜豬蹄的做法步驟1、準備好食材!2、豬蹄切小塊下薑片煮沸!泡三分鐘!3、撈出用清水洗乾淨...
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