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“陰米在我老家很多人做，做法簡單，具有滋潤補腎、潤肺、健脾的保健功效，也有清熱解毒、清火解暑、清膽養胃之功效。可以做陰米粥，可以直接泡水喝，可以蒸雞蛋等。”食材明細主料長粒糯米（1000克）原味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難...
“打從我家附近車站開了家聯鎖的泰國私廚小店，這一日三餐又有了新選擇。尤其在即將來臨的夏天前，南洋風味的泰國菜總能讓人想起陽光、沙灘、海濱，尤其是那一份最具代表性的冬陰功，剛入口的衝擊力不亞於結結實實捱了一記格...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：100陰米：100輔料紅糖：30枸杞：適量具體步驟1.準備好食材2.鍋燒熱加少許豬油3.放陰米4.中小火翻炒至米粒變成米泡5.倒入適量的水6.加紅糖7.打入2...
“冬陰功是一道泰國菜，冬陰是酸辣的意思，功是指的蝦，泰式餐廳都有此菜！”食材明細主料基圍蝦（半斤）白貝（1斤）輔料檸檬（半個）冬陰功料包（1份）白菇（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬陰功湯的做法步驟1、蝦洗淨去須。2、白貝洗...
食材明細主料陰米（200g）輔料枸杞（10g）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞陰米粥的做法步驟1、陰米洗淨放入鍋中，加水（水的多少就跟煮白粥一樣的）2、枸杞洗淨3、加入枸杞4、水開後轉小火熬至粘稠即可。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料新鮮豬肚：1個陰米：1碗輔料蔥姜：適量鹽：適量料酒：適量白胡椒粉：適量黑胡椒粉：適量具體步驟1.將豬肚用食用油（玉米油）正反兩面反覆搓洗，直至去淨黏液無腥羶味爲止...
“昨在市場買到了陰米。以前家家爹爹總在接近年邊的時候自己泡糯米做炒米磨粉子，也會曬些陰米，用陰米煮雞蛋或陰米煮紅棗稀飯。在以前物質匱乏的年代這可是調養身體的好東西。”食材明細主料陰米（2把）雞蛋（1個）輔料紅糖（1勺）...
“庫存食譜。”食材明細主料總統黃油（40g）棉花糖（200g）陰米泡（300g）輔料花生碎（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）陰米花糖的做法步驟1、提前準備好食材。2、黃油小火融化。3、倒入剪小塊的棉花糖。4、小火炒至糖融化...
“陰米是用糯米蒸熟後陰乾而成，具有暖脾、補中益氣等效用。今天煮粥時加了桂圓和紅棗，熬好的粥稠稠的糯糯的，和着食物本身的甜味，溫熱很養胃”食材明細主料陰米（適量）桂圓（適量）紅棗（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）桂圓...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：一個洋蔥：半個空心菜：適量西蘭花：適量生菜：適量米粉：適量菜花：適量輔料香茅：五根檸檬葉：五片良姜：兩塊冬陰功底料：兩茶匙蝦醬：一茶匙魚露：五滴檸檬：一顆...
食材明細主料陰米（適量）紅豆（適量）紅薯（適量）輔料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）陰米紅豆紅薯粥的做法步驟1、紅豆提前一晚浸泡。2、陰米適量。3、紅豆和陰米先放入鍋中燒煮。4、紅薯去皮切塊。5、紅豆煮軟時放入...
“陰米雞蛋在我老家經常有人做，是一個滋補吃法，對於體質虛弱、產後恢復很有好處，平常大家吃也對身體有幫助。”食材明細主料陰米（一把）雞蛋（4個）輔料枸杞（3粒）冰糖粉（10克）配料豬油（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）陰米蒸蛋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豬肚可以增強人的體質，而陰米又有暖脾胃，益氣補血的功效，這道去兩者精華，慢慢熬煮而成的豬肚陰米粥，非常適合大病痊癒的人食用，也特別適合脾胃虛弱的人食用...
“蒜薹--臘肉：一個是青蔥歲月，一個是久經薰染......”食材明細主料臘肉（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）配料蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）陰差陽錯的做法步驟1、蒜薹，胡蘿蔔切好備用，2、姜蒜切好備用3、...
“0.0照片看起來好像不是很好看，但是這道自制“冬陰功”拌麪十分好吃！酸辣口味的拌麪.記得要把這裏的蝦線去除哦.圖中的小麪包，在之前的文章種有提到，叫做切達軟烤餅.配這個面沾些汁兒,味道很不錯.”食材明細主料蝦（10個）西...
“陰米，據說是滋陰補腎的米，這陰米的老媽自己做的，端午回老家的時候，老媽給了1大包讓我帶回來，一直懶得做，週末翻了翻冰箱，確實沒什麼吃的了，乾脆給自己做一碗陰米蛋粥吧~~~沒辦法！誰叫我懶，不想出門覓食呀~~將就了吧！照老媽說的...
“冰箱裏還有凍着的豬肚，買的點陰米一起煮個粥。”食材明細主料豬肚（適量）陰米（適量）輔料蔥花（適量）枸杞（適量）生薑絲（適量）調料鹽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肚陰米粥的做法步驟1、陰米淘洗乾淨。2、加...
“魚腩就是魚中段肉；因爲用了“冬陰功醬”，所以這道菜餚就取名“冬陰功魚腩”。至於“冬陰功”是來源於泰式菜餚，代表菜餚就是“冬陰功湯”，百度一下：冬陰…就是酸辣的意思；功…就是蝦；所以“冬陰功湯”翻譯過來就是：酸辣蝦湯...
“陰米爲糯米蒸熟後陰乾製作而成的米，其營養價值豐富，含有較多植物蛋白、糖類物質、脂肪和煙酸等營養成分，具有滋補身體、補中益氣、緩解體虛症狀的功效。”食材明細主料陰米（適量）南瓜（適量）紅棗（適量）輔料水（適量）清淡（口味）煮（工...
“什麼是陰米？它是選用糯米爲主料，先將上等糯米淘洗，浸泡，然後過濾，蒸熟，陰乾，製成“陰米”，是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗、滋陰等作用，女性朋友食用尤佳。平時人們一直喜歡把陰米來炒炒米或煮粥，前幾天婆婆...
“陰米，是一種流傳於川渝，湖南，湖北等地的民間小吃。選用長糯米，提前用水泡洗蒸至8成熟鋪平陰乾（不是放太陽下曬乾）中間要把黏在一起的米團搓成一粒一粒的。陰米除了可以煮粥還可以做陰米肚片湯或陰米雞湯。以前把陰米炒糊...
“養生功效：紫米和大米都具有滋陰補血的功效，且紫米營養在一般大米之上，除滋陰補血外，還可起到美容養腎的作用。”食材明細主料紫米（30克）大米（30克）紅棗（5個）輔料清水（300毫升）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫米米糊的做法...
食材明細主料陰米（150克）豬肝（1小塊）香菜（2-3根）輔料薑絲（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）白胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菜豬肝陰米粥的做法步驟1、將陰米洗乾淨放入煲中，加入適量的水；2、蓋上蓋，...
“TomYumKung冬陰功湯是泰餐的代表酸辣爽口又加了椰奶的特殊香味以及檸檬的鮮味特別適合這秋意已濃的季節裏享用現在就教給大家非常簡單易學這些原料在國內超市的進口轉軌也都有賣西安的朋友可以去宜品生活”食材明細...
“陰米是加工過的一種米。陰米用洞庭湖區優質晚糯米蒸熟後陰乾而成，具有綠色食品特點，味香，可以單用煮粥或與綠豆混合煮粥。可用開水衝熟成粥作快餐。還可炸米泡或炒熟碾粉用開水泡食，具有暖脾、補中益氣等效用。（摘抄）大雪...
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