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食材明細主料茄子（適量）扁豆（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆角燒茄子的做法步驟1、扁豆角摘淨，洗淨切絲。2、茄子切條，蔥切段。3、熱鍋冷油爆香蔥，放入扁豆角和茄子。4、放半碗...
“大蒜煸炒成金黃色，散出發濃郁的香氣，與扁豆一起燒着吃，即使是素的也是很美味，留點湯來拌飯，更好吃啦！”食材明細主料扁豆（300克）大蒜（10瓣）輔料植物油（25克）鹽（適量）醬油（25克）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜子燒扁豆的做法步...
食材明細主料紫茄子（適量）土豆（適量）四季豆（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子土豆燒豆角的做法步驟1、茄子用手撕成小塊，加鹽拌勻醃製10分鐘。2、用水沖洗一下，擠去水...
食材明細主料茄子（1條）長豆角（300g）火腿片（200g）蒜頭（3瓣）輔料鹽（1匙）生抽（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角火腿燒茄子的做法步驟1、蒜頭去衣，切碎2、茄子連皮切條3、豆角洗淨，摘成5釐米長的段4、火腿片切塊5、鍋中倒入適...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）茄子（適量）豇豆（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔茄子燒豆角的做法步驟1、胡蘿蔔切條，豇豆折成段。2、茄子掰成小塊，加鹽醃製10分鐘。3、鍋中放油，小...
食材明細主料茄子（適量）長豆角（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燒豆角的做法步驟1、豆角切段，大蒜切片。2、茄子切條。3、鍋中放油燒熱，放入大蒜炒香。4、先放入茄子煎半分鐘。5、放入...
茄子是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜，而且因爲它在我國種植的面積比較廣，也就間接的說明了它的廉價以及在市場上的普及，雖然廉價，但是它的營養價值是非常高的，那小編就帶大家來了解一下豆角燒茄子的家常做法。豆角燒...
“油輕微炸過的豆角和茄子，入口軟綿，細細咀嚼還會有一絲絲的甜味。少量的燈籠椒帶來的輕微辛辣氣息爲整道菜添上了一筆鮮亮的色彩，使整道菜得到了昇華。它不僅有着豐富的口感和迷人的味道，對人體還有着很大的好處。”食材...
“長豆角的做法好像並不多，所以家裏的長豆角放了好幾天不知道怎麼吃，今天學習了這道菜，口味略重，很下飯的！”食材明細主料長豆角（300克）茄子（兩個）輔料白醋（適量）鹽（適量）豆油（適量）白糖（適量）蒸魚豉油（適量）剁椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小...
食材明細主料豆角（100g）茄子（500g）輔料蒜頭（半個）油（適量）肉片（少量）調料蠔油（適量）鹽（少量）醬油（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角茄子的做法步驟1、油煎茄子。2、蒜瓣拍好。3、茄子差不多炸好放豆角。4、放肉片。5、炒兩...
食材明細主料夾心肉（適量）茄子（適量）豇豆（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉丁茄子燒豆角的做法步驟1、茄子撕成小塊，加鹽搓軟擠去水分。2、豇豆切寸段。3、夾心肉切丁，...
“我家有豬正在長🐷”食材明細主料豆角（適量）茄子（適量）肉末（適量）輔料辣豆瓣醬（3勺）鹽（5克）料酒（5ml）蔥（1棵）蒜（2/3棵）小紅辣椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角燒茄子的做法步驟1、準備好原材料，茄子兩隻洗淨，豬肉末（買的時候...
“在餐廳裏吃過一次後覺得特別美味就琢磨着在家裏自己做結果的的到家人的一致好評嘿嘿開心喜歡吃茄子的親們這道菜就真的值得一做喲”食材明細主料茄子（500g）豆角（250g）輔料大蒜（一頭）八角（2個）三奈（3個）配料生抽（適量）老抽（適量）米...
食材明細主料茄子（2個）豆角（1小把）輔料幹辣椒（4個）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）長豆角燒茄子的做法步驟1、豆角擇去老筋，洗淨切成段。2、茄子洗淨，切成長條。3、蔥薑蒜還有乾紅...
食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）豇豆（適量）輔料蒜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末茄子燒豆角的做法步驟1、食材準備：肉末、茄子、豇豆、蒜瓣。2、肉末加鹽、料酒、生抽...
食材明細主料豆角（適量）茄子（適量）輔料豬肉（適量）調料蒜末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燒茄子的做法步驟1、鍋中熱油煸炒豆角。2、茄子加入鹽醃製後清洗備用。3、鍋中留油煸炒茄子。4、煸炒豬肉，加入蒜末。5、...
食材明細主料茄子（適量）豆角（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）生薑（適量）蒜末（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子豆角的做法步驟1、準備食材。2、準備食材，生抽蠔油鹽少許清水調汁。3、鍋中熱油炸豆角。4...
“茄子是比較不好操作的一個蔬菜，小美指的是過油不好操作。稍不注意茄子就吸太多油，吃起來膩口。時間沒掌握好，茄子又容易軟爛。翻炒之後茄子沒有了形，都是軟踏踏的。……先裹一層生粉（勾芡用的粉，別再問我勾芡用什麼粉了。...
“上道家常菜，卻也是讓你端起米飯食慾大增的菜。簡單卻不簡約，刺激你的味蕾。”食材明細主料茄子（適量）豆角（適量）肉泥（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）李錦記魚香醬（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香茄子燒豆角的做法步驟...
“夏季人的胃口欠佳，反而喜歡吃些素菜。豇豆通俗的叫法爲豆角，南方和北方的叫法略有差異。豆角燒茄子是一道家常菜，而且豆角燒茄子的做法非常簡單，在夏季的餐桌上極其受歡迎。主要原因是操作簡單，味道卻非常好。豇豆具有理...
“茄子豆角營養豐富，魔芋口感軟彈，更是糖尿病人的菜品佳餚。三種食材的組合雖然普通，但很完美！”食材明細主料魔芋（300克）豆角（500克）茄子（500克）輔料油（適量）鹽（4克）蠔油（少許）老抽（少許）花椒（適量）白胡椒粉（少許）蔥薑蒜蒜（半頭）麻香（口味）燒（工...
“很家常的一道菜，同樣的食材不同的味道，食材雖然簡單但味道卻非同一般……”食材明細主料豆角（250克）茄子（1個）五花肉（1塊）輔料蔥（1段）姜（1塊）大蒜（4個）麪醬（1湯匙）幹辣椒（4個）鹽（4克）白糖（1湯匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）獨家豆角...
“關於洋扁豆（網絡文）扁豆又稱扁豆莢、扁豆角，一年生草本植物。莖藤蔓生，小葉披針形，花呈白色或紫色。莢體有的是園柱形，有的是扁刀形。嫩莢是普通蔬菜，種子入中藥，有祛暑、健脾等效用。在蘇北地區，多少年來，不知何故，扁豆從未被...
食材明細主料油豆角（適量）茄子（三個）輔料幹蔥（一個）蒜末（適量）蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）油豆角燒茄子的做法步驟1、幹蔥，切碎。2、蒜，切碎。3、豆角，去筋後洗淨控水，備用。4、茄子，洗淨，掰成大...
“豆角和茄子搭配，好吃的。這季節正是吃豆角的時候。”食材明細主料豆角（適量）茄子（3個）輔料肉末（適量）紅辣椒（1個）小蔥（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）醋（少許）澱粉水（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒豆角茄...
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