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“鬼糕，是龍巖人在冬至時必做必吃的一種傳統美食會做的年輕人越來越少了。鬼糕是用糯米，粳米，香菇，肉，筍蔥等一起炒好調味製作的。每個人心中都有自己的味道，我喜歡媽媽做的那種淡淡的蔥香帶點辣味的口感，你呢？”食材明細主料...
“夏天天氣炎熱都沒有什麼胃口吃飯，於是就做了這花生，麻辣可口開胃還下飯，作爲夏季開胃下酒菜也很不錯哦”食材明細主料花生米（500g）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粒（適量）麻椒粒（適量）乾紅辣椒（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時...
“這道菜常常被作爲傳統西餐中開胃菜。因其常在萬聖節製作食用而得名。”食材明細主料雞蛋（3個）原味酸奶（1茶匙（5ml））輔料沙拉醬（2湯匙（15ml））芥末醬（1茶匙（5ml））黑胡椒粉（1/4茶匙（1.5克））鹽（適量）怪味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魔鬼蛋...
“大家好，我是肉肉廚！今天給大家帶來一道經典下酒菜：酒鬼花生！別看簡單的花生噢，裏面的祕訣很多的，怎樣做出香噴噴的花生呢，我來教你！食材介紹：花生米200克（帶皮），八角1個，桂皮1小塊，香葉1片，草果1個，肉蔻1個，白芷1片，幹辣椒一大把，花椒...
“戚風淡奶油杯子蛋糕，稍作造型，迎合萬聖節的氣氛，小朋友一點都不怕，還吃得很開心😃”食材明細主料低筋麪粉（33克）雞蛋（2枚）玉米油（22克）水（20克）糖粉（30克）輔料蛋筒（3個）淡奶油（80克）黑巧克力（適量）白巧克力（適量）紅心火龍果（適量）甜味（口味）烤...
食材明細主料絲瓜花（適量）麪粉（適量）輔料蘇打粉（適量）配料鹽（適量）水（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸鬼的做法步驟1、準備材料2、麪粉加入鹽，蘇打，水，調糊（筷子提起不容易掉就可以了）3、熱鍋下油4、絲瓜花放入麪糊粘滿面...
“前幾天買了很多書回來，在一本書裏面看到魔鬼蛋這篇料理，感覺很棒只是這個名字覺得好奇怪，可能有它的故事緣由吧好像是一道傳統的開胃菜，做法也比較簡單，但是這可解決了我一個大難題小淇淇現在都不愛吃蛋了，可是蛋類的營養...
食材明細主料甜玉米（300g）輔料雞蛋（一個）生粉（150g）甜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酒鬼玉米的做法步驟1、把甜玉米粒洗乾淨！小籃子裝起。那種能讓水滴店米粒不掉的藍子2、雞蛋一個。大碗一個，能裝下全部玉米還要大很多那種...
“今天教大家做一道我們雲南的地方特色菜——鬼火綠，其實這道菜名在我們的方言中是“惱怒”之類的意思，因爲它非常辣，會讓人有種上火的感覺，是非常下飯的一道菜呢，配上香噴軟糯的米飯，飯量不大的我也能吃下一大碗呢，很簡單有...
“一塊雞胸肉拿來做檸檬鬼雞，加上大小芫荽和青檸，味道酸爽辣，炒上一大盤蛋炒飯，配着能全部吃光，吃完散步去吧o(╥﹏╥)o”食材明細主料雞胸肉（一塊）大芫荽（適量）小芫荽（適量（香菜））青檬（一個）青桔檸檬（一個）輔料紅辣椒（2-4個）大蒜（3-4瓣）生薑...
“潑水節去德宏旅遊時吃到傣族家的傣味鬼雞後回到家還是念念不忘，準備自己做可惜沒用當地的特殊調料乾的檸檬葉，於是自己改量了一下菜譜研製這道傣味鬼雞翅尖版，將雞肉換成翅尖節省時間又節省成本。”食材明細主料雞翅尖...
食材明細主料豬肉（適量）雞肉（適量）蝦（適量）油條（適量）輔料小番茄（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）油（適量）白胡椒（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸油鬼的做法步驟1、油條切成4-5cm的一段一段，儘量把裏面掏空。（一，油條不要買...
“分蛋海綿蛋糕”食材明細主料雞蛋（6個）蛋清加紅糖（100克）蛋黃加紅糖（60克）輔料玉米油（60毫升）麪粉（160克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）萬聖節鬼臉紙杯蛋糕的做法步驟1、蛋清加紅糖打發2、蛋黃加糖3、蛋黃加糖攪拌均勻後，分...
“從婆婆那學來的，每年都會做點，朋友也喜歡，今年多做點”食材明細主料鬼子姜（8斤）辣椒（2斤）輔料醋（4袋）醬油（2袋）花椒（適量）大料（適量）糖（適量）鹽（適量）麻辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醃鬼子姜的做法步驟1、鬼子姜，辣椒洗淨控水2、鍋內...
“復活節時，教堂姊妹團契的午餐，好幾位姊妹都做了魔鬼蛋，在散場時把剩下的幾個拿回家給領導嚐嚐，誰知領導大讚好嘢，只有學做啦。”食材明細主料雞蛋（8枚）瓶裝醃菜（3大匙（SweetSaladCubes））輔料蛋黃醬（3大匙）芥茉醬（1.5大匙）精鹽（1/4小...
食材明細主料花生（適量）輔料菜油（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）十三香（適量）花椒麪（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒鬼花生的做法步驟1、頭天把花生用溫開水泡一個小時，待泡漲了，把花生皮拔了2、放在冰箱...
“馬上又要到萬聖節啦，搞怪最適合小朋友，拿着南瓜燈去要糖，不給糖就搗蛋。。。。。。哈哈哈這次做了棒棒糖小鬼蛋糕，家裏的娃娃好喜歡，小夥伴們，喜歡就動手做起來吧。。。。”食材明細主料黃油（100克）可可粉（20克）低筋麪粉（80克）...
“來這裏有些時日了，結識了一羣好友。她（他）們總是給予我關懷與鼓勵，讓我真切地體會到那一份讓人動容的珍貴情誼。謝謝各位兄弟姐妹們！這道酒鬼蘑菇送給你們，喜歡你們吃飯倍香，身體倍棒！也願大家的感情，猶如白蘑菇般純淨，又如酒...
“傣味和東南亞菜式很相似。酸辣，這樣比較開胃。而且夏天，這個菜太受歡迎，一上桌就吃的差不多了。尤其大葉芹菜，有了這個東西做起傣味纔夠正宗。雖然我地處昆明，民衆對傣味接受度很高，但是食材也不是隨時都容易買到，要碰運氣...
“萬聖節就要到了，不知您是否知曉萬聖節的由來，而相傳在2000多年前，歐洲的天主教會把11月1日定爲“天下聖徒之日”，但自公元前500年，居住在愛爾蘭、蘇格蘭等地的凱爾特人把這節日往前移了一天，即10月31日。”食材明細主料雞...
“魔鬼蛋本來是傳統西餐的開胃菜，通常是在將蛋黃混合物擠入蛋白之後就可以直接食用，屬於冷餐。但是秋冬的時候吃涼的雞蛋會不易消化，煮雞蛋的特點又不方便在微波爐中加熱，所以用烤箱烤5分鐘左右既是一個再次加熱的過程，也...
食材明細主料鬼婆（兩條）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香煎鬼婆的做法步驟1、鬼婆先用鹽醃製2時候左右，洗好2、平底鍋燒熱放點油，油不用放太多，然後把魚放下鍋，小火煎，煎到兩面焦焦的就可以了，一定不要太...
“因爲外賣的酒鬼花生較辣較鹹，油乎乎的也不敢吃，所以很少買，一般是自己做上一大碗，說是下酒，都當零食吃了，紅辣椒放了不少，其實是點綴，沒敢切開，咱不能吃辣。”食材明細主料花生米（適量）輔料紅辣椒（適量）鹽（適量）花椒（適量）五香粉（適量...
“買了8斤花生，本來是我媽要吃的。因爲前段時間她心梗過，就不想給她吃油脂含量好的東西。我怕胖不敢多吃，少爺他爹不太喜歡吃花生，就給他做成酒鬼花生，讓他帶單位去。這個味道的花生估計一頓午餐，他的同事就搶光了。”食材...
“魔鬼巧克力蛋糕（chocalateDevil'sfoodcake）是與天使蛋糕相對立的蛋糕，是完全不同類型的蛋糕，與天使蛋糕同一時期出現，以巧克力，牛油爲主料。當惡魔碰上天使，能抵擋誰的誘惑呢？”食材明細主料黃油（100g）麪粉（75g）巧克力（100g）輔料...
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