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““蒙布朗”（mont-blanc），是一種法式甜點，因秋冬季節的“勃朗峯”而得名。“勃朗峯”是阿爾卑斯山脈的最高峯，處於法國境內。據說其頂部常年積雪。每到秋冬季節，山上的樹木都會凋零，變成褐色。整座山遠遠看去，就像一個棕褐色...
“一直說做個紫薯的甜點來着，只是最近被房子佔用了全部的業餘時間。。。今天好不容易閒下來了，中午又被俺豬的同事喊去他家吃飯，晚上回來，本來要帶貓貓去洗澡滴，也改期了。吃好晚飯，想起冰箱裏的紫薯~~~可愛的紫薯~~~可愛的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋黃糊：蛋黃：2個奶油奶酪：50g裝飾用：南瓜泥：175g輔料低粉：50g蛋白糊：蛋白：2個油：20ml砂糖：20g熱水：25ml糖：30g具體步驟1.準備工作：先將南瓜蒸熟去皮，搗成泥備用...
“布朗尼質地外脆內軟，綿密細緻，口感馥郁芳香，配上一杯咖啡，享受這個美好的下午吧！”食材明細主料黑巧克力（70克）黃油（85克）雞蛋（50克）細砂糖（70克）高筋麪粉（35克）核桃碎（35克）鹽（0.5克）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）布朗尼的做法步...
“蒙布朗，法文：Mont-Blanc。是用栗子泥製作的法國糕點。抓住栗子的季節自制了一些糖漬栗子和栗子泥在聖誕節日裏上個身披雪花滴蒙布朗”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（60g）白砂糖（60g）輔料淡奶油（適量）糖粉（適量）白砂糖（適量）配料栗子...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料A：雞蛋：2個白砂糖：60低粉：60B：熟栗子：若干淡奶油：適量防潮糖粉：適量C：栗子泥：100黃油：40輔料具體步驟1.栗子再放入鍋中，加糖和水煮一會，使得栗子更加軟糯香甜。雞...
“布朗尼好像總是和核桃搭配，不過家裏沒幾顆核桃了，用杏仁代替也沒什麼關係。在君之的馥郁布朗尼和濃情布朗尼之間徘徊了一番，猛然發現，原來濃情之濃全在於油量和糖量，其他材料都沒有太多的差別。這一發現，讓目光最終鎖定在...
“也可以用核桃仁。”食材明細主料黃油（80克）黑巧（100克）碧根果（50克）全蛋液（100克）輔料低粉（70克）可可粉（10克）調料糖（80克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）布朗尼的做法步驟1、雞蛋打散，冰箱冷藏的，要提前拿出來回溫。2、黃油，黑巧...
“布朗尼蛋糕於19世紀末發源自美國，20世紀上半葉於美國、加拿大廣受歡迎。它的質地介於蛋糕與餅乾之間，既有乳脂軟糖的甜膩，又有蛋糕的鬆軟，回味無窮。”食材明細主料雞蛋（3個）可可粉（20克）低筋麪粉（150克）無鹽黃油（150克）核桃仁（6...
“紅薯蒙布朗口感細膩，製作還很簡單。顏色也超好看，味道真是太棒了。”食材明細主料紅薯（350g）白糖（60g）淡奶油（140g）低筋麪粉（190g）泡打粉（2g）雞蛋（半個）黃油（60g）芝士（120g）輔料樹莓（適量）藍莓（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅薯...
食材明細主料蛋黃（80g）白糖（16g）無鹽黃油（32g）低筋麪粉（40g）輔料鮮奶油（160g）細砂糖（16g）栗子泥（40g）裝飾用栗子泥（適量）糖漬栗子（適量）糖粉（適量）配料蛋白（128g）白糖（56g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒙布朗蛋糕卷的做法步驟1、80g蛋...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油：75可可粉：10低粉：125鮮奶油或牛奶：25ml鹽：1小搓糖粉：50甜巧克力：90水麥芽（麥芽糖）：10全蛋：114杏仁粉：86蛋白：78糖：52淡奶油：150ml栗子：適量輔料具體步驟1.【塔皮...
“朋友們，聖誕快樂！”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（35克）牛奶（40克（蛋糕））可可粉（10克）低筋粉（60克）細砂糖（70克（蛋糕））輔料熟栗子仁（150克）牛奶（100克（奶油））淡奶油（150克）細砂糖（20克（奶油））草莓（5個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）法式蒙布朗蛋...
“布朗尼是一種現在很受歡迎的巧克力蛋糕，它的口感密實香甜，還帶着濃濃的巧克力香味，裏面夾雜的乾果更是使它的人氣飆升。剛烤出來的布朗尼蛋糕外殼酥脆，內部鬆軟，口感介於蛋糕和餅乾之間，很誘人哦。因爲我在裏面多加了朗姆...
“一直非常喜歡味道濃郁厚重的西點，布朗尼算是其中的楚翹。最喜歡在忙中偷閒的午後，吃一小塊巧克力布朗尼，略微帶點苦澀的滋味，厚實、香濃，像是愛情的味道。所幸老公也喜歡，於是一同吃布朗尼，成了我們一個共同的愛好。”食材...
“蒙布朗是一款使用栗子泥製作的法國糕點。簡介法文:Mont-Blanc使用栗子泥製作的法國糕點。名稱由來:以歐洲阿爾卑斯山的俊秀山峯白朗峯命名。蒙布朗的外型就是照着白朗峯的樣子去做的,因爲白朗峯山頂常年積雪,秋冬時...
“一直想要嘗試的蒙布朗終於有機會做出來了!😜作爲一名栗子控，這種法式栗子甜點是一定要收藏的，加了一些自己的小想法，更加適合自己的口味~好吃噠!😘”食材明細主料雞蛋（1個）玉米油（10ml）麪粉（2湯匙）塔塔粉（5克）輔料栗子泥（250克）...
“金秋栗子季最不可錯過的一款甜點！酥脆的餅底，加了酒精的醇香甘納許，與綿潤的香緹奶油和細滑的栗子泥，這多種的食材搭配在一起，在舌尖上迸發出令人驚豔的美味體驗。”食材明細主料黃油（60克）海綿蛋糕（一塊）雞蛋（30克）栗子（200克）...
“我是帽子控這次給蛋糕也戴上帽子了～這款布朗尼太可愛了戴上了小紅帽變身“聖誕老人”了親們看着是不是超有聖誕氣氛吶～這是一款懶人蛋糕而且也非常適合新手做哈失敗率爲零半個小時就能搞定一份如此美貌的蛋糕跟我一樣...
“蒙布朗蛋糕，法文爲MontBlanc，是阿爾卑斯山“白朗峯”的法文名。在甜點界，蒙布朗蛋糕的意思就等同於使用栗子製作的蛋糕。它的裝飾方法多種多樣，但一般都是將栗子泥以線條狀擠在蛋糕上作爲裝飾。這種裝飾方法，喜歡的人極...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香草蛋糕體：1片牛奶：100公克打發鮮奶油：100公克奶油：140公克白蘭地酒：10公克輔料具體步驟1.先將餡料B的栗子泥與奶油一起攪拌均勻後，再加入白蘭地酒拌均勻...
“秋風起，吃栗子，之前做的栗子泥派上用場啦，答應美女同事說要送一個pizza給她，說了都一個月了，現在才實現！再不做，我的個人信用就徹底的沒了……pizza因爲家裏材料不齊，換個蛋糕可好？送給她吃了之後得到反饋，太好吃了！！贊贊贊！嘿嘿...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：180公克細砂糖：90公克香草棒：1根吉利丁片：3片動物性鮮奶油：250公克彩紋蛋糕：適量鳩康地蛋糕體：1片酒糖液：適量栗子泥醬：適量輔料具體步驟1.取彩紋蛋糕體...
“栗子是秋冬季節最受歡迎的食物之一，在用栗子泥製作的西點中，最有名的就應該算是蒙布朗了。夾入奶油栗子的蛋糕卷，口感上更加溼潤綿軟。這款蛋糕卷做法簡單且更適合野餐與家庭聚會食用，快來看看是怎麼做的吧”食材明細...
“今天做的是佐以粟子泥的蒙布朗戚風蛋糕，吃的時候配合粟子泥吃，一般淡淡的粟香，像是秋天的味道！我記得開始學烘焙，是09年，做的第一個蛋糕就是君之的5蛋戚風蛋糕。當時烤的時候，看蛋糕漲得好高，心裏美滋滋噠！還想着：一次成功說...
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