口蘑扒西蘭花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 西蘭花洗淨掰成小朵，用加了鹽的開水燙30秒；

2. 口蘑洗淨切片，在開鹽水中燙30秒；

3. 胡蘿蔔切絲、姜切絲； 起鍋熱油，小火慢慢爆香；

4. 轉大火下西蘭花、口蘑翻炒至熟，加蘑菇精、鹽調味，出鍋前加入胡蘿蔔絲配色，用水澱粉勾薄芡，完成啦！