色香味俱全的山藥煲水鴨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.65W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
水鴨 :500g山藥 :200g
輔料
料酒 :半湯匙姜 :5~6片
鹽 :適量
具體步驟
1.把鴨肉切塊、去皮、(因爲皮太油,影響湯的口感)洗淨。
2.把山藥去皮、切塊。(?有些人對山藥皮過敏,所以還是叫賣菜的大媽幫你們去皮好些)
3.將準備好的鴨、山藥倒入砂鍋中(沒有砂鍋的可以用高壓鍋)加入姜、料酒。
4.大火煮開、漂去泡沫。中小火燒至半小時。出鍋前加入鹽即可!
易學!