色香味俱全的鴨蛋飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.打好鴨蛋，用筷子拌勻

2.拌勻的鴨蛋放時間鹽

3.鍋裏熱會，放適量豬油再熱會

4.把弄好的鴨蛋放下去炒熟

5.把炒熟的鴨蛋放到碗裏

6.放豬油到鍋裏熱熱

7.熱好豬油，把熟米飯放下去炒炒

8.飯炒炒微黃就放剛炒好的鴨蛋一起拌勻，另按個人口味可加些蔥花即可上桌

烹飪技巧

若要鴨蛋更鮮嫩，打蛋時加半個蛋殼的水。用餐人數:3人