口感軟糯爽滑皮蛋瘦肉粥做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 4.34K
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
大米 :100輔料
皮蛋 :2個具體步驟
1.準備好所有食材
2.米洗淨鍋里加水、大火煮開轉小火
3.慢慢熬煮、不定時攪動
4.煮粥的同時、瘦肉切丁加入澱粉一丟丟鹽醃製、皮蛋切丁、姜切絲、蔥切花備用
5.另起一鍋、鍋裏燒開水倒入肉丁焯水撈出備用
6.粥煮至濃稠放入肉丁皮蛋繼續煮兩分鐘
7.加入鹽、胡椒粉、雞精、香油 、出鍋前撒上蔥花薑絲
8.趁熱享用、鹹香鮮美
主料
大米 :100輔料
皮蛋 :2個具體步驟
1.準備好所有食材
2.米洗淨鍋里加水、大火煮開轉小火
3.慢慢熬煮、不定時攪動
4.煮粥的同時、瘦肉切丁加入澱粉一丟丟鹽醃製、皮蛋切丁、姜切絲、蔥切花備用
5.另起一鍋、鍋裏燒開水倒入肉丁焯水撈出備用
6.粥煮至濃稠放入肉丁皮蛋繼續煮兩分鐘
7.加入鹽、胡椒粉、雞精、香油 、出鍋前撒上蔥花薑絲
8.趁熱享用、鹹香鮮美