特色XO醬甜蜜豆 - 怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.19W
特色XO醬甜蜜豆 怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

這道特色XO醬甜蜜豆 整體上來看的話算是一道小涼菜,xo醬是這道菜的點睛之筆,讓他的不論是外觀上還是口感上都提升了一大截呢。無論是用來下酒還是吃稀飯的時候吃這個都很合適,整個製作過程都很簡單,也很省時間,輕輕鬆鬆就完成它了

主料

毛豆仁 :75
xo醬 :5

輔料

橄欖油 :2
鹽 :適量
白糖 :適量
濃縮雞汁 :2
負18度冰粒 :200
美極豉油 :2

具體步驟

特色XO醬甜蜜豆 怎麼做好吃又簡單 第2張

將調料:鹽、綿白糖等放入調味碗中,拌勻,即成一個涼拌汁。

特色XO醬甜蜜豆 怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鴨放姜煮一遍去腥

特色XO醬甜蜜豆 怎麼做好吃又簡單 第4張

3.焯好的鴨子撈出放砂鍋裏

特色XO醬甜蜜豆 怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放無花果

特色XO醬甜蜜豆 怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加水開大火燒開再中小火熬30分鐘

特色XO醬甜蜜豆 怎麼做好吃又簡單 第7張

6.營養去腫瘤的無花果湯完成

特色XO醬甜蜜豆 怎麼做好吃又簡單 第8張

再用筷將XO醬點夾起,點綴在毛豆仁之上,食用時,再與毛豆仁拌勻,即可。

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