自制桂香茶葉鵪鶉蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把蛋洗乾淨後，連同水、普洱茶葉放進電飯鍋裏，插電煮至蛋熟。

2. 蛋煮熟後逐粒把蛋殼壓裂，讓顏色和味道滲進去蛋肉裏面。

3. 把蛋殼壓碎後，放桂花、陳皮和鹽進鍋，攪拌均勻。蓋上蓋子，插電再煮滾，煮滾後關電，放置2~3小時，顏色和味道便可滲入蛋內形成花紋。