可樂鵪鶉蛋自制怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先把鵪鶉蛋放鍋裏煮熟

2.煮好的鵪鶉蛋放涼水裏過一下，比較好剝皮。

3.剝好皮的白嫩嫩鵪鶉蛋

4.無水無油的鍋裏倒入一聽可樂。

5.接着加入兩大勺醬油

6.加入適量食鹽。

7.醬汁里加幾顆冰糖，因爲可樂比較甜了，冰糖要少放

8.鵪鶉蛋倒進去

9.開鍋，把醬汁燒開。

10.過一會到鵪鶉蛋都上上了漂亮的顏色以後就可以吃了！

烹飪技巧

在燒開醬汁的時候如果有老抽就可以加入一些老抽，方便上顏色。