蜂蜜小麪包的做法 曾經風靡一時的——【蜂蜜小麪包】 蜂蜜小麪包怎麼做

“這就是曾經風靡一時的蜂蜜小面包。
上個週六女兒開運動會的時候我在家做了這款我以前特別喜歡吃的蜂蜜小麪包，LG和女兒吃過後也說確實不錯！
所有材料一共做了三盤，其中一盤加入了蘋果餡。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蜂蜜小麪包的做法步驟

• 1、將所有材料（黃油除外，蜂蜜留一小勺）放入麪包機，啓動設備8，開始揉麪。

• 2、所以材料揉成團後加入黃油繼續揉至擴展階段，並能拉出大片薄膜。

• 3、揉好的麪糰蓋保鮮膜放涼臺發酵。

• 4、發酵至原來兩倍大（用手指戳一下，不會馬上反彈）。

• 5、取出麪糰，壓扁，排氣，分割，滾圓。放一旁餳發15分鐘。

• 6、將麪糰揉勻，搓成長條並用擀麪杖擀成扁長形。

• 7、從上往下捲起來，一切兩半。

• 8、切面朝下。

• 9、放入抹油的烤盤裏，再按一下。

• 10、表面刷上調好的蜂蜜水，預熱烤箱，170度，中層，烤15分鐘左右即可。