手撕杏鮑菇的做法 跟老楊學做菜——手撕杏鮑菇 手撕杏鮑菇怎麼做

“某天買了一個杏鮑菇，恰巧看到老楊上了一個私房菜——手撕杏鮑菇，於是記下做法，咱也嚐嚐這個素菜的葷味”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

手撕杏鮑菇的做法步驟

• 1、食材原料。

• 2、杏鮑菇手撕成絲、木耳切絲。胡蘿蔔、青椒切絲。

• 3、鍋中倒一點油，把姜蒜幹辣椒，炒一下。

• 4、下入蘑菇和木耳，炒軟。

• 5、放鹽調味。

• 6、放胡椒粉調味。

• 7、放入胡蘿蔔翻炒。

• 8、放入蠔油翻炒。

• 9、下入青椒炒至斷生。

• 10、倒入少許香油提味。

• 11、炒勻即成。