乾煸手撕杏鮑菇的做法 微波爐做出健康簡單美味-----乾煸手撕杏鮑菇 乾煸手撕杏鮑菇怎麼做

“以前也做過乾煸手撕杏鮑菇，但做法都是會直接炒，前段時間在節目中學習到一種做乾煸杏鮑菇的方法，試做後感覺真不錯呢，不僅美味，而且還少油健康，這個菜菜要隆重向大家推薦一下。

這個菜菜當零食很好，節日期間大家在一起歡聚，做一點這樣健康又不會胖的零食，是不是很棒呢，我還準備國慶和小熊出去玩的時候也做一點，在路上吃着玩呢。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

乾煸手撕杏鮑菇的做法步驟

• 1、杏鮑菇清洗後撕成小條。

• 2、放入一些十三香和芝麻油，拌勻。

• 3、將拌勻的杏鮑菇條放入一個盤子裏，平鋪均勻。

• 4、入微波爐，先加熱5分鐘，拿出來看看，如果有水就倒掉，再繼續加熱5分鐘，我在加熱的過程中沒有出水。

• 5、微波10分鐘後的杏鮑菇已經初現乾煸的雛形了。

• 6、準備好配料。

• 7、鍋裏倒少量的油，先下入姜蔥蒜煸炒出香味，再倒入杏鮑菇，放少量的老抽和鹽，翻炒片刻即可。

• 8、當零食也很不錯喲，味道非常棒。

小竅門

原料：杏鮑菇3個

配料：姜大蔥蒜

調味：十三香芝麻油老抽鹽

1、將杏鮑菇撕成條狀，要從杏鮑菇尾部開始撕，在撕之前可以用刀拍打一下菇身，這樣撕出來的條狀最好。
2、有TX問到是什麼火，應該是高火吧，我就用的家裏微波爐默認的，從來沒有調過的。