十全大補龍骨湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 藥材準備好，浸泡5分鐘備用

2. 把龍骨放入鍋裏，煮到沸騰後撈起

3. 把藥材和龍骨等全部放入煲湯鍋裏，加入適量的水

4. 煲上2個小時，出鍋前加入調味料

5. 碎碎念：食材經過店主食驗後，個人感覺藥味濃郁，但是藥香跟肉的香味結合在一起，使肉有藥香也肉香，很好吃。這款的藥渣多，可以放入紗袋內，燉煮。怕藥味的人慎拍！

烹飪技巧

食法：將大補湯料加適量清水煎煮二次。（一）取湯去渣，加入豬排500克（豬腳、雞、鴨、鳥）煎煲約1分鐘（二）可做火鍋佐料。煲湯食用量：可供3-5個人，全家老少食用。適合人羣：女性可以溫補氣血、改善面色萎黃，延緩衰老男性可以滋養肝腎、抗疲勞小孩、老人可以提高食慾、增強體質不適合人羣：體內有實熱及陰虛火旺（手腳心發熱、夜間汗出過多、口乾舌燥）、感冒者、孕婦不宜服用。