家常版咖哩魚丸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 魚肉剁成泥，加入一勺玉米澱粉，適量鹽，少許胡椒粉，拌勻

2. 鍋裏煮沸水，將和好的魚肉泥用手擠成圓形放入鍋裏煮，直到魚丸漲大，浮在水面上，關火待用

3. 鍋裏熱油，倒入胡蘿蔔翻炒5分鐘，在倒入土豆翻炒5分鐘，鍋里加水淹過菜大火煮到開鍋，轉小火煮15分鐘左右，煮至土豆軟爛

4. 加入咖哩，不停的翻炒，直至完全融化，翻炒到湯汁濃稠

5. 加入魚丸，繼續翻炒，直至魚丸和咖哩湯料完全融合，起鍋開動